Varietat de nabius Elizabeth

Una varietat que porta el nom de la "Reina dels coloms". Aquest és el nom que rep Elizabeth Coleman White de Whitesbaugh, Nova Jersey, EUA. La dona que es va situar actualment en els orígens de la indústria multimilionària. Va ser la primera a seleccionar entre la natura i cultivar plantes adequades per a usos comercials. En aquella època, els agricultors no consideraven els nabius un cultiu econòmicament interessant, ja que cultivaven principalment nabius. Però, en gran part a causa de la perseverança, la perseverança i l’esforç de Miss White, amb el pas del temps, la seva opinió ha canviat al contrari. El 1927, va ajudar a organitzar la New Jersey Blueberry Cooperative Association i el 1929 es va convertir en la primera dona presidenta de la Cranberry Growers Association.

Un fet interessant que mostra com una persona estimava realment la seva feina. Elizabeth Coleman White va morir el 1954. En el seu testament escrit, desitjava que després de la cremació les seves cendres s’escampessin pels seus camps preferits de nabius i pantans de nabius. I això es va fer. Així doncs, a tots els arbustos que creixen en aquesta zona hi ha ara un tros de la reina del nabiu: Elizabeth White. I per què els jardiners del mateix nom són tan aficionats a la varietat del mateix nom i val la pena atenció, al nostre article següent.

Història de la creació

A principis del segle XX, l'americana E. White, filla d'un agricultor de nabius, va començar a pensar en crear varietats adequades per a la venda comercial. Havien de combinar, a més de fruites grans, una gran qualitat aromàtica i gustativa. Va dirigir la investigació dels nabius i, literalment, "va buscar" tots els estats d'Amèrica a la recerca d'arbustos salvatges amb les baies més delicioses, grans i perfumades. L’investigador va participar activament en la recerca de residents locals que coneguessin els boscos i el que hi creix. Se’ls va prometre que pagarien generosament per trobar els arbustos amb els fruits més grans.

Però no va poder trobar una planta amb les característiques que desitjava. Després de 1910, Miss Lizzie va continuar treballant amb el criador Frederick Covill. Covill no era agricultor i Elizabeth no era científica. Però eren iguals en la seva tenacitat i curiositat. I aviat van aconseguir l’èxit. La primera varietat propagada per esqueixos va ser Rubel. Es denomina abreujat pel nom i cognoms d’un resident local que el va trobar a la natura segons les instruccions d’E. White. I llavors va començar la hibridació de diverses varietats de Covill. I després de la pol·linització creuada (Katharine x Jersey) x Scammell, es va obtenir una novetat, que més tard es va anomenar "Elizabeth", en honor a la senyoreta White. La nostra heroïna va sortir a la venda comercial el 1966.

Descripció

Blueberry Elizabeth és una varietat de maduració mitjana tardana. A les regions del sud, es canta a partir de la segona quinzena de juliol, en altres regions des de finals-principis d’agost. És un arbust alt i de creixement vigorós. Hi ha molts brots, són de gruix mitjà, verds amb un to de maó vermellós, els laterals (branques de fruits) són de color vermell maó. Amb l’edat, les tiges es fan llenyoses i es tornen de color marró clar. Els brots laterals d’Elizabeth es ramifiquen fortament cap als costats i cap a les profunditats de l’arbust. Per tant, aquest nabiu ocupa bastant espai d’amplada, cosa que s’ha de tenir en compte a l’hora de triar un esquema de plantació. La varietat requereix una poda regular i acurada. Es reprodueix bé per esqueixos verds. Les tiges són erectes, però estenent-se, majoritàriament d’1,5-1,8 metres d’alçada, l’amplada de l’arbust és de fins a 1,5 metres. L’hàbit és elevat, obert.

Les fulles són de color verd fosc, de grandària mitjana i amb forma ovalada, apuntades als extrems. Són suaus, densos, amb una lleugera brillantor brillant. A la tardor adquireixen un color vermell groguenc. El sistema radicular és fibrós, ben ramificat, sense pèls que absorbeixin nutrients del sòl. Creix a poc a poc, fins a 30-40 cm. La varietat és sensible a l'acidesa requerida del sòl, ha d'estar a un nivell de pH de 3,5-4,0. Les flors són blanques, en forma de campana, d’1-1,5 cm de llarg, amb les dents petites doblegades cap enrere.Elizabeth és un nabiu autopolinitzador, però és desitjable la pol·linització creuada amb altres varietats que floreixen durant el mateix període. Això permet que la fruita sigui de millor qualitat, més gustosa i de mida més gran. La planta floreix la segona quinzena de maig i la primera quinzena de juny, depenent de la regió de cultiu.

Les baies són d'alta qualitat, denses, rodones, lleugerament aplanades, mitjanes-grans i grans, de vegades només enormes. La seva mida oscil·la entre els 1,6 i els 2,2 cm de diàmetre, de vegades pot arribar als 2,5 cm. El fruit pesa 1,6-2 grams, però pot contenir fins a 2,4-2,7 grams. La pell és prima però elàstica. Les baies es recullen en raïms solts i solts. Les madures s’eliminen fàcilment de l’arbust amb un so característic quan es trenca la cua, la cicatriu després de la collita és seca i petita. La maduració dels fruits d'Elizabeth és amistosa, però el període de collita és relativament llarg (principalment de 2-3 setmanes). Després de la maduració, els fruits del nabiu pengen a l’arbust durant molt de temps sense esmicolar-se.

Baies de color blau intens, de colors uniformes, amb un dens revestiment cerós clar. El que és típic de la varietat: fruits verds immadurs amb un to vermellós lletós. Les feines de la senyoreta White no van ser en va. Les baies tenen un gust ric, suau i dolç. És brillant, polifacètic, amb notes de grosella i raïm. El sucre i l’àcid estan perfectament equilibrats, no es fa sentir l’astringència. El fruit també té un postgust agradable i persistent. Un aroma dens i fort només fa èmfasi en tota la sofisticació del gust de la baia. Segons molts experts, i jardiners comuns a Europa i Amèrica, Elizabeth és la millor varietat pel que fa a les característiques de degustació del grup de mitjans-tardans. I la mateixa Miss White, en un article del New York Times, considerava exquisit el gust d’aquest nabiu. Les baies són riques en vitamines i antioxidants.

La fruita es pot transportar a un bon nivell, però és convenient transportar-lo en petites caixes de cartró o botins de plàstic d’1 i 0,5 kg. A causa de la pell fina, l’emmagatzematge més o menys a llarg termini només és possible a les neveres. Les fruites són adequades per al consum personal i les vendes als mercats de baies fresques, així com per a la venda directa a les cadenes de botigues i supermercats. Al mateix temps, utilitzen un esquema que ja utilitzen al nostre país algunes granges. L'anomenat You-Pick ("U-Pick") o Pick-Your-Own (PYO), que significa literalment "Recolliràs" o "recolliràs el teu". De fet, es tracta de la collita automàtica de fruits per part dels compradors al lloc de cultiu. L’avantatge del client és l’oportunitat de veure i seleccionar personalment les baies per al consum posterior, per a l’agricultor, estalviant el salari dels recol·lectors i la publicitat posterior de la granja per part de la gent. Si, per descomptat, els agradava tot.

Les grans baies amb un aroma intens i un gust excel·lent fan de la varietat una de les preferides entre els millors cuiners i pastissers d’Europa i els Estats Units. Els fruits d’aquest nabiu també són adequats per a tot tipus de processament (conserves, melmelades, salses, xarops).

El rendiment és significatiu, principalment de 4 a 6 kg d’un arbust adult ben desenvolupat. La productivitat pot ser encara més gran, fins a un màxim de 7,5-8 kg. Però, per a això, cal crear les condicions adequades i seguir la tecnologia agrícola correctament. A més, és convenient plantar a les regions del sud o hivernacles, protegits de les gelades de primavera. Per exemple, a Polònia, amb estius freds i gelades a principis de tardor, Elizabeth no té temps de renunciar completament a tota la seva collita. La productivitat varia d’un any a l’altre, no hi ha estabilitat amb la qual els agricultors puguin comptar. Les diferències de temperatures de primavera en el moment de la floració afecten especialment els indicadors de rendiment. Amb les gelades recurrents, les flors de nabius, si no es congelen, formen sovint les anomenades flors estèrils.

A Elizabeth li agrada el sòl lleuger i regularment humit, però ben drenat. L’acidesa ha d’estar dins del rang de pH de 3,5 a 4,0.La planta prefereix plantar-la en llocs ben il·luminats pel sol. Porta ombrejat parcial. Es recomana plantar amb un espaiat mínim de fileres d'1,2 metres i un espaiat mínim de fileres de 2,4 metres. Però, per descomptat, és millor practicar la col·locació en una zona amb una distància en una fila de 150 cm, de manera que més endavant no hagueu de trasplantar plantes ja madures i arrelades.

La varietat és resistent a les principals malalties dels nabius, però amb una elevada humitat i un engrossiment de la corona, pot detectar taques. La resistència màxima a les gelades és bona, fins a -35 ° С (zona USDA 4). En relació amb l’ompliment actiu del mercat rus amb varietats estrangeres, no serà superflu saber breument quines són aquestes zones en general. La zonificació existent va ser desenvolupada pel Departament d'Agricultura dels Estats Units (USDA) i posteriorment es va fer àmpliament utilitzat a tot el món, sovint en la caracterització de varietats vegetals. N’hi ha 13, des de la zona zero amb els seus -65 ° С fins a 12 zones amb una temperatura de + 12,8 ° С. Per exemple, Sant Petersburg es troba a la frontera de les zones 4 i 5 de l’USDA, i Rússia central és la cinquena zona i a sota.

Punts forts d'Elizabeth

• Baies boniques grans i molt grans.
• Una de les millors varietats en gust i aroma: les baies són dolces, el sabor és multifacètic, ric i amb un postgust persistent. L’aroma és espès, intens.
• Bon rendiment.
• Resistent a les principals malalties del nabiu.
• Els fruits es poden transportar a llargues distàncies, però es recomana utilitzar un recipient poc profund i refrigerar-lo després de la collita.
• Bona resistència a les gelades de la varietat.
• La versatilitat de l’ús de fruites.

Debilitats d’Elizabeth

• Arbust estès, brots laterals fortament ramificats. Es requereix una poda regular i acurada per mantenir una bona mida de la baia i la salut general de les plantes.
• L’arbust dels nabius ocupa força espai.
• Rendiments inestables deguts en part a les fluctuacions de les temperatures de primavera durant la floració.
• Període de maduració. A les regions del nord, en cas d’estiu fred i gelades primerenques a la tardor, és possible l’escassetat de collita.
• Una bona vida útil només és possible si s’emmagatzema a la nevera.
• La varietat té més interès per al cultiu personal i a petita escala.

Autor: Maxim Zarechny.