Varietat de patata Breeze
Breeze és una varietat de patates bielorusses (Solanum tuberosum) que madura a les primeres etapes. Criat per empleats del Centre Científic i Pràctic de l'Acadèmia Nacional de Ciències de Bielorússia per a la producció de patates i hortícoles. Afegit al registre estatal de varietats de la Federació Russa el 2009, al registre estatal de la República de Bielorússia - el 2006. Zonada a les regions centrals (Bryansk, Vladimir, Ryazan, Smolensk, Ivanovsk, Kaluga, Moscou i Tula) i al nord-oest (regions de Vologda, Kaliningrad, Pskov, Tver, Yaroslavl, Kostroma, Leningrad i Novgorod) de Rússia. Autors: B.S. Tolkachev, V.L. Makhanko, L.N. Vologdina, L.V. Nezakonova, I.I. Kolyadko.
Des de la sembra de llavors a terra fins a la collita, passen 70 - 80 dies.
Les plantes són semi-erectes, de tipus intermedi, tenen una alçada mitjana. La tija és prima amb una coloració antocianina lleugerament notable o completament absent. Fulles de tipus intermedi, grans, tancades, de color verd fosc; la vora de la fulla és lleugerament ondulada. Les fulles són mitjanes, mat, no hi ha planitud. Les inflorescències són de mida mitjana. La flor és blanca, sense coloració antocianina per dins en una flor de color.
Potato Breeze té una tuberització precoç: acumula ràpidament un cultiu comercialitzable durant la primera meitat de la temporada de creixement. Respon a un augment dels antecedents de la nutrició mineral. Apte per al cultiu en tot tipus de sòls.
Els tubercles són ovals, de grans dimensions, amb carn groga. La pell és groga, mitjana llisa (lleugerament reticulada). Els ulls són de grandària mitjana, de profunditat mitjana (profunditat d’aparició: 1,1 - 1,3 mm). El brot lleuger té forma cònica. La base del brot clar és de color vermell-violeta, lleugerament pubescent.
Massa de tubercles comercialitzable: 100 - 150 grams. El rendiment comercial és de 160 a 395 c / ha, que es troba al nivell de la varietat estàndard Elizaveta. El rendiment màxim és de 450 c / ha, que és 30 c / ha superior a l’estàndard de Sante (dades de la regió de Kaliningrad). Comercialització 83 - 98%. Mantenir la qualitat al 97%.
Varietat de taula amb bon gust. Apte per cuinar patates bullides i puré de patates, netejar en sec (o rentar-se) i envasar. El tast de patates bullides obté 7 punts. La digestibilitat de la polpa dels tubercles és feble. Contingut de midó 10 - 16%, matèria seca en tubercles - 20,1%, sucres reductors - 0,21%.
La brisa de la patata es caracteritza per una alta resistència a l’arrissat de les fulles, mosaics arrugats i amb bandes, l’agent causant del càncer de patata (patotipus 1), virus (X, S, M, Y). Resistència mitjana a la crosta comuna, la cama negra, els rizoctonis i el tizó tardà de la part superior i dels tubercles. No obstant això, és poc resistent al nematode del quist de la patata daurada.
Aquestes patates es conserven bé a causa del llarg període de repòs fisiològic dels tubercles.
Avantatges de la varietat: alt rendiment, resistència a danys mecànics, atractiu aspecte dels tubercles, excel·lent qualitat de conservació.
Després del primer cultiu experimental, Breeze va arrelar al nostre lloc. En primer lloc, pel seu rendiment. I, per descomptat, el fet que pugueu plantar-la de forma segura després de collir patates primerenques al juny i a la segona quinzena de setembre, ja la poseu al celler per emmagatzemar-la, si talleu les tapes unes dues setmanes abans i espereu fins que madura completament. Per a la nostra zona amb estius secs, el Breeze és ideal, fins i tot amb falta de reg, produeix 1,5 - 2 kg per arbust amb predomini de tubercles mitjans i grans. Però a l’estiu plujós abans de l’últim, els tubercles eren massa petits a causa dels danys massius causats per la caiguda tardana. El Breeze també té un bon sabor, el puré de la seva polpa de color groc clar és fantàstic.No bull a les farinetes, és a dir, la sopa de borscht és ideal. Però és impossible bullir en uniforme per a una amanida: la pell s’exfolia amb part de la polpa.
Fa temps que cultivo Breeze al meu jardí i n’estic content, en qualsevol any vaig donar una bona collita. A la nostra regió de Vitebsk, moltes granges conreen aquesta varietat, s'utilitza principalment per a finalitats alimentàries i per a l'exportació. Els tubercles són ovalats, de forma regular, saborosos, groguencs, bullits. Ella mateixa sovint venia excedents al mercat i, per alguna raó, li van preguntar exactament. És cert que té por d’un nematode, això és un inconvenient. Si les granges revisen les parcel·les per plantar-les en un nematode, els comerciants privats hi han renunciat. Per tant, per renovar-se, s’ha d’anar a les granges d’elit cada tres o quatre anys per comprar patates de llavor. Dels avantatges: s’emmagatzema bé fins a plantar-lo al celler i no engega grans brots, a l’estiu pràcticament no es marceix fins a la nova collita.