Varietat de patates Lasunok
Lasunok, o Lasunak (traduït del bielorús - "delicadesa") és una varietat de patates vella, però que no perd la seva popularitat (Solanum tuberosum), amb un període de maduració mitjà tardà. Criat pel personal del "Centre Científic i Pràctic de l'Acadèmia Nacional de Ciències de Bielorússia per al cultiu de patates i fruites i hortalisses". Introduït al registre estatal de plantes de la Federació Russa i al registre estatal de la República de Bielorússia el 1988. Zonada a cinc regions de Rússia: centre, nord-oest, nord-caucàsic, Volgo-Vyatka i terra negra central.
Lasunok es considera tradicionalment una de les varietats més delicioses de la selecció bielorussa. Però el sabor depèn molt del tipus de sòl. Les patates cultivades en sòls sorrencs tenen el millor sabor.
El període des de la germinació fins a la collita varia molt segons el clima i oscil·la entre els 80 i els 120 dies.
Les plantes són altes, erectes, poderoses. Les flors són blanques. El període de floració és llarg. La densitat de plantació a efectes comercials és de 50 a 55 mil tubercles / ha, a les parcel·les de llavors - 60 a 65 mil tubercles / ha.
Els tubercles són de grans dimensions (pràcticament no n’hi ha de petits), ovalats arrodonits, amb polpa cremosa. La pela és de malla, de color groc clar. Els ulls són de grandària mitjana. La profunditat dels ulls és mitjana. La massa dels tubercles comercials és de 150 a 200 grams. L’indicador de rendiment és de fins a 62 t / ha. El nombre mitjà de tubercles en un niu és de 10 a 12 peces.
La varietat és universal, amb altes propietats gustatives, pertany al tipus culinari C (molt bullit, amb pols mitjà). Contingut de midó: 15 - 22%. Apte per a la producció de patates cruixents, puré de patata seca, patates congelades, mescles de verdures congelades, alcohol, midó, guarnició de patates i preparació de patates fregides amb additius alimentaris.
Les patates Lasunok són adequades per al cultiu en tot tipus de sòls, però funcionen millor en sòls sorrencs, el pitjor de tot en argilosos. Tolera poc els períodes secs. Utilitza eficaçment la fertilitat natural i es distingeix per un elevat retorn de la fecundació. Per evitar que les plantes creixin forts cims, s’han d’aplicar fertilitzants nitrogenats entre un 10 i un 15% menys de les dosis recomanades. Si no es té en compte, les plantes donaran tota la seva força al creixement de la massa verda i els tubercles es faran petits.
La varietat es caracteritza per una ràpida acumulació de rendiment durant la temporada de cultiu inicial. El període de latència és breu: els tubercles es desperten ràpidament, per tant, es requereix una estricta adhesió al règim d’emmagatzematge (a la regió d’1-2 ° C). Mantenir la qualitat és bo i satisfactori.
S’aconsella germinar tubercles abans de plantar-los. Es pot tallar material de llavors. Fins i tot els tubercles molt petits conreen patates grans.
Lasunok es caracteritza per la resistència al tizó tardà dels tubercles, el càncer (patotip 1) i els virus (S, M, Y, L). Tolerant a la rizoctonia, cama negra, crosta comuna, tizón tardà de les fulles. Susceptible pel nematode daurat de la patata i el virus X.
Avantatges de la varietat: alt i estable rendiment, excel·lent sabor, resistència a malalties fúngiques i virals, uniformitat dels tubercles.
Inconvenients: curt període d'emmagatzematge de tubercles, un dels primers afectats pel tizó tardà en un estiu plujós, degenera el tipus de tubercles poc comercialitzables a causa de la seva gran mida, una varietat obsoleta.
Es difon a Internet informació que, a causa de la pubescència dura de les fulles, aquestes patates no es veuen afectades per l’escarabat de la patata de Colorado i les seves larves. No obstant això, les ressenyes dels jardiners diuen el contrari: que les fulles no tenen pubescència que és diferent d’altres varietats. Pel que fa a la susceptibilitat de l’escarabat a les tapes de l’escarabat, la informació varia: per a alguns jardiners, l’escarabat no toca Lasunok (per regla general, el primer any després de la compra de la llavor), per a altres es danya juntament amb altres varietats i hi ha moltes d’aquestes ressenyes. D’això se’n desprèn que aquesta informació no és més que un truc publicitari per als venedors.
L’any passat, per primera vegada, vaig cultivar aquesta varietat de selecció autòctona en una casa rural d’estiu. Zonada, per dir-ho així. M'agradaria assenyalar que l'estiu passat va ser molt favorable a Bielorússia per cultivar patates i que només un raïm no va obtenir una bona collita. Les mides d’alguns tubercles Lasunka eren senzillament sorprenents: fins a 12 cm de diàmetre. Vaig notar que els més grans creixien en llocs on hi havia més humitat sota l’arbust quan es regava. Abans de plantar, el sòl es va allargar; les patates es van recollir netes, sense que hi hagués cap derrota pel cuc filferro. Gran varietat! No es pot dir bullit, però és força saborós, adequat per fer puré de patates, i per cuinar en conjunt, per a sopes i per a panellets de patata.