Variété de pomme de terre en gelée

Jelly est une variété de pomme de terre de table mi-précoce (Solanum tuberosum) de sélection allemande. Il a été élevé par les spécialistes de la société EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. En 2005, 4 ans après l'enregistrement de la demande d'admission, elle a été inscrite au registre national des plantes de la Fédération de Russie dans deux régions: Central et Volgo-Vyatka. Il s'est répandu sur tout le territoire de la Russie, de l'Ukraine et de la Biélorussie. Particulièrement apprécié pour ses conditions de sol peu exigeantes et son rendement élevé. Convient pour la culture à l'échelle industrielle et pour la consommation personnelle.

De l'apparition des pousses pleines à la maturation, 80 à 100 jours passent, mais le premier creusement peut être fait un peu plus tôt, vers le 70e jour de la saison de croissance.

La plante est haute, de type intermédiaire, de semi-érigée à étalée, avec une quantité moyenne de masse verte. Les feuilles sont grandes ou moyennes, intermédiaires à ouvertes, de couleur vert foncé. Les bords de la lame sont sensiblement ondulés. Les fleurs sont plutôt grandes, de couleur blanche, rassemblées en corolles compactes. Peu de baies se forment.

Le système racinaire de Jelly est puissant, 10 à 15 gros tubercules uniformes pesant 84 à 135 grammes sont formés sur chaque plante, il n'y en a pratiquement pas de petits. Les tubercules sont de forme ovale régulière, sans irrégularités. La peau est dense, de couleur jaune, lisse ou légèrement rugueuse au toucher. La chair coupée est de couleur jaune foncé. Les yeux sont petits, superficiels, presque invisibles.

Le rendement commercialisable de la variété, selon les tests effectués par l'État, est de 156-292 c / ha, 6-153 c / ha de plus que les pommes de terre Nevsky... La quantité maximale a été collectée dans la région de Tula - 335 c / ha, 31 c / ha de plus que la norme établie. Certaines entreprises agricoles affirment que le rendement potentiel peut atteindre 550 c / ha, mais il n'y a aucune confirmation de ces résultats dans les sources officielles. Selon les jardiniers, à partir d'une centaine de mètres carrés, il est possible de collecter de manière stable environ 450 kg. La commercialisation est élevée - 88 à 97%. Maintien de la qualité 86%, faible tendance à la germination.

Le goût des pommes de terre est excellent! Il est classé dans la catégorie culinaire de type B (selon la classification EAPR - Association européenne pour la recherche sur la pomme de terre), c'est-à-dire dans la catégorie des produits à point d'ébullition moyen. Les tubercules ne noircissent pas pendant le traitement thermique, conviennent à l'ébullition, à la friture, à la cuisson au four, à la farce, ils compléteront parfaitement les soupes et les salades, ainsi que les mélanges de légumes. Le créateur lui-même affirme que Jelly est idéal pour la friture, et c'est effectivement le cas! De nombreux établissements de restauration préfèrent cette variété particulière pour faire des frites. Les tubercules sont également parfaits pour faire des chips et des plats cuisinés surgelés. La seule nuance culinaire est due à la pulpe dense; cette variété ne convient pas particulièrement à la purée de pommes de terre. La teneur en amidon des tubercules varie de 13,4 à 17,8%.

Les plantes ne sont pas pointilleuses sur la composition et le type de sol, mais elles préfèrent les sols fertiles meubles. Le limon léger et le limon sableux conviennent le mieux. La gelée réagit calmement aux changements de conditions météorologiques et aux sécheresses à court terme, montre le meilleur rendement sur des sols modérément humides. Quant aux soins, il ne nécessite pas d'attention particulière pour lui-même, mais en même temps, il répond parfaitement à l'arrosage et à l'alimentation. Voici une courte liste de conseils pour grandir.

• Le créateur recommande de planter 42 mille plants par hectare de superficie, soit 420 plants par cent mètres carrés.
• Le site d'atterrissage doit être ensoleillé.
• La distance entre les trous de plantation doit être de 28-30 cm, l'espacement des rangs doit être de 75 cm.

• Pendant la saison de croissance, il est nécessaire de prendre des mesures agrotechniques standard, telles que le buttage et l'ameublissement du sol, le désherbage, le traitement des maladies et des ravageurs. Comme mentionné précédemment, ces pommes de terre réagissent bien à l'arrosage. Dans les régions aux étés chauds, vous devez surveiller l'humidité du sol, tandis que dans les régions au climat frais, les plantes peuvent se passer d'arrosage du tout. Il est conseillé de nourrir les plantations une à deux fois par saison; nous parlerons des taux de fertilisation juste en dessous.
• La masse verte est légèrement sensible aux coups de soleil, cependant, si nécessaire, de l'ombre doit être fournie.
• Lors de la culture de Jelly à l'échelle industrielle, il est recommandé de récolter la récolte en utilisant des moissonneuses-batteuses avec prise latérale afin de moins endommager les tubercules.
• Il est très important de maintenir la rotation des cultures. Les meilleurs prédécesseurs sont les légumineuses, le chou, le concombre, les betteraves, les oignons et l'ail, l'engrais vert.

Le créateur de la variété fournit une courte liste de recommandations de dosage pour l'engrais à appliquer. Nous vous rappelons que l'alimentation doit être effectuée au besoin, en fonction de la quantité de nutriments et d'oligo-éléments dans le sol.

• Les engrais azotés sont appliqués de petite à moyenne taille. Une quantité excessive d'entre eux a un effet néfaste sur la croissance des tubercules et augmente la saison de croissance.
• Le top dressing avec du phosphore est effectué à raison de 100 kg / ha, magnésium - 60 kg / ha.
• Les engrais potassiques sont utilisés à raison de 250 à 300 kg / ha.

Le cultivar est résistant au nématode à kyste doré de la pomme de terre, au cancer, aux virus, à la gale et à la jambe noire. Selon l'Institut panrusse de recherche en phytopathologie, il est modérément sensible au mildiou dans les têtes et les tubercules.

De nombreux producteurs de pommes de terre parlent très bien de Jelly. Il est particulièrement apprécié pour son goût élevé, son excellent rendement, sa simplicité face aux conditions de croissance, sa résistance aux virus, son excellente présentation des tubercules, ainsi que son aptitude à la récolte à la machine et au stockage à long terme. À cette liste, vous pouvez ajouter la résistance à la sécheresse de courte durée, la facilité d'entretien et la polyvalence en cuisine. Il n'y a pratiquement pas d'inconvénients à cette pomme de terre, mais, selon les observations de certains jardiniers, elle a tendance à dégénérer rapidement, de sorte que le matériel de semence devra être renouvelé un peu plus souvent, environ une fois tous les cinq ans. Cependant, ce petit moins n'empêche pas la variété de gagner de plus en plus l'attention des grands complexes agricoles et des propriétaires de parcelles personnelles.