Variété de fraises Tsunaki

Tsunaki est une variété non réparable de fraises de jardin (fraises) à maturation moyennement tardive. Son origine est inconnue, tout comme son lieu d'origine, mais on pense qu'il a été créé par des éleveurs japonais. Ainsi que Chamora TurusiÉgalement considérée comme une réalisation des scientifiques du Japon, notre héroïne est un "cheval noir". Il est célèbre pour sa grande taille de fruits, son rendement élevé, son excellent goût de baies et sa bonne capacité à s'adapter à des conditions climatiques inhabituelles. Mais que se cache-t-il sous un tel nom oriental "Tsunaki", et une telle variété existe-t-elle même? Essayons de le comprendre.

Commençons par une courte introduction. Malgré l'opinion généralement acceptée, la variété nous est censée venir du Japon, dans ce pays, il n'y a aucune mention de cette fraise. Comme, en passant, à propos du Chamor Turusi susmentionné. Bien sûr, l'origine n'est pas très importante lorsque la plante étonne vraiment par ses caractéristiques et les prouve en conditions réelles. D'un autre côté, comment ne pas tomber dans les trucs de vendeurs peu scrupuleux dans un tel gâchis et ne pas acheter un cochon en un rien de temps? Il est assez difficile de répondre à cette question. De plus, l'opinion a déjà commencé à apparaître parmi les gens selon laquelle Tsunaki, Chamora Turusi et d'autres variétés d'origine inconnue, différant par la taille des baies géantes, sont en fait la même variété et des noms différents ne sont qu'un mouvement de PR. Bref, soyez extrêmement prudent lors de l'achat de plants. Nous espérons que la description ci-dessous vous aidera à éviter les situations désagréables lors de l'achat.

La plante est très puissante, haute et volumineuse, étalée, peut atteindre une hauteur de 50 cm et environ 60 à 70 cm de diamètre, le feuillage est dense. Le système racinaire est bien développé. Les moustaches sont rares, les moustaches sont épaisses et fortes. Les feuilles sont grandes, de couleur vert vif, moyennement ridées, avec des dents acérées. Les fleurs sont bisexuées, blanches. Les pédoncules sont forts, très épais, hauts, retiennent bien les baies, cependant, sous le poids de nombreux gros spécimens, ils reposent sur le sol. Les fraises sont sous une couverture fiable de feuilles, ce qui les protège du soleil brûlant et des oiseaux.

Les baies de Tsunaki sont très grosses, souvent en forme de peigne et en forme d'éventail à la première collecte, les suivantes acquérant une forme large conique, tendant à une forme ronde. La peau est rouge foncé, brillante. Les akènes sont petits, jaunes, superficiels. La pulpe est rouge vif, ferme, mais pas ferme, avec une texture très agréable et un arôme prononcé de fraise avec des notes de muscade. Le goût de la variété est excellent, les baies sont très sucrées, elles ressemblent à de vraies fraises des bois, et une nuance de caramel est également tracée.

Les fruits sont polyvalents, particulièrement bons frais, mais conviennent également à tout type de transformation et de congélation. Malgré leur grande taille, les baies de Tsunaki sont assez denses, ne se froissent pas et ne coulent pas pendant le transport, les fraises conviennent donc à la culture afin de vendre des produits frais sur le marché. Cependant, la forme bizarre du fruit peut effrayer les acheteurs plutôt que d'attirer, et la grande taille ne fait pas toujours le jeu du vendeur - souvent les gens pensent que ces baies sont remplies de «chimie» ou sont généralement le fruit de certains organisme génétiquement modifié. Bien sûr, ce ne sont que des mythes des habitants, mais parfois il peut être très difficile de convaincre les acheteurs.

Passons aux chiffres, pas aux mots. Ainsi, la masse de fruits à la première récolte atteint 100-120 grammes, et parfois des spécimens pesant plus de 150 grammes sont observés! Dans le même temps, ces géants peuvent atteindre 7 cm de diamètre.En passant, Tsunaki ressemble fortement à la variété Chamora Turusi en termes de gros fruits, la masse de leurs baies est extrêmement similaire. La fructification des fraises est assez stable, mais, bien sûr, vous ne devez pas vous attendre à des fruits géants tout au long de la saison.Les détenteurs de records dépassant 100 grammes ne sont typiques que pour les tout premiers camps d'entraînement, puis ils peuvent être observés, mais uniquement de manière singulière. Lors des récoltes suivantes, les baies ont un poids moyen d'environ 50 à 70 grammes, ce qui, soit dit en passant, peut également être appelé un très gros indicateur. Le même Gigantella Maxim, avec un nom aussi fort, déjà au milieu de la saison de fructification, le poids moyen des fruits est compris entre 40 et 60 grammes, et à la fin de la récolte, il peut même tomber à 30 grammes ou même moins . Bien sûr, Tsunaki n'est peut-être pas de taille frappante à la fin de la saison, mais cela dépend davantage de la qualité des soins des plantes.

Le rendement de la variété est élevé, à égalité avec Chamora Turusi, et selon certains rapports, encore plus élevé. Mais, honnêtement, c'est beaucoup plus élevé si Chamora elle-même a un chiffre déclaré allant jusqu'à 3 kg par plante, et même cela est difficile à réaliser dans des conditions de jardin ordinaires. Les agriculteurs, bien sûr, confirment que ces deux «chevaux noirs» japonais sont vraiment capables de produire un rendement de 3 kg par buisson, mais cela nécessite une approche très compétente et responsable de la culture des fraises, utiliser une quantité abondante de vinaigrette et contrôler strictement la culture conditions. En général, les rendements idéaux ne sont disponibles qu'avec un soin parfait. Quant aux simples jardiniers, des indicateurs de plus de 1 kg par plante sont tout à fait réalisables pour eux, et avec une attention suffisante aux plantations, il est possible d'obtenir environ 1,5 kg par buisson, plus ou moins 200-300 grammes. Peut-être que 2 kg en sortiront, tout dépend des efforts appliqués à la culture et des conditions météorologiques de la saison.

Au fait, sur le climat. La maturation des tsunaki commence vers la mi-juillet et dure assez longtemps, un peu plus d'un mois. Ainsi, la fructification a lieu pendant une période climatique plutôt favorable dans les régions froides, et même dans les régions chaudes, les fraises se sentent assez à l'aise à ce moment-là - les baies ne sont pas cuites sous la protection de grandes feuilles nombreuses, et le système racinaire puissant assure une bonne résistance à la sécheresse. des plantes. En général, il y a une opinion que les variétés japonaises sont beaucoup plus plastiques que les variétés hollandaises, anglaises et américaines, supposément qu'elles prennent racine dans presque toutes les latitudes climatiques. Il est difficile de dire à quel point cette opinion est vraie. Mais quant à notre héroïne, selon les critiques, elle est vraiment "tenace" et se sent assez à l'aise dans une grande variété de régions. Tsunaki est assez résistant à l'hiver, mais les abris ne font toujours pas de mal, cela est également vrai au printemps dans les zones froides.

La variété a une très bonne immunité, elle n'est pas affectée par diverses maladies plus souvent que les autres variétés du site. Cependant, les fraises sont assez sensibles à la pourriture grise, il est donc nécessaire de prendre toutes les mesures préventives nécessaires à temps.

Dans la technologie agricole, notre héroïne est tout à fait standard, elle ne nécessite que les soins les plus élémentaires - ameublissement du sol, désherbage, arrosage, alimentation, traitement contre les maladies et les ravageurs. À propos, le désherbage ne prendra pas beaucoup de temps et d'efforts, car les buissons sont puissants et volumineux, de sorte que les mauvaises herbes ne seront pas très confortables à pousser à leur ombre. Parmi les nuances de la technologie agricole, il convient de souligner seulement quelques points importants. Tout d'abord, la taille de la plante doit être prise en compte lors de la plantation. Les arbustes sont plantés à une distance d'au moins 60 cm les uns des autres, un épaississement plus important est hautement indésirable, car vous n'en bénéficierez pas - le rendement en fraises diminuera. En relation avec cette fonctionnalité, vous pouvez penser à un point intéressant. Un buisson de Tsunaki occupe deux fois plus d'espace que de nombreuses autres variétés, y compris les remontantes. Ainsi, si vous souhaitez obtenir le plus grand nombre de baies par mètre carré de surface, vous devriez penser à ce qui est le plus rentable - planter un certain nombre de plantes de cette variété, ou deux fois plus d'arbustes d'une autre.

Selon certains rapports, les fraises peuvent bien porter leurs fruits pendant 5 à 7 ans. Ainsi, il ne sera pas nécessaire de renouveler souvent le matériel de plantation, cependant, avec une utilisation intensive, un rajeunissement de la plantation peut être nécessaire plus tôt. En général, les variétés à gros fruits et à hauts rendements développent toute leur ressource extrêmement rapidement, donc 5 à 7 ans est déjà une période sérieuse. Bien que pour un jardinier ordinaire, ces chiffres sont tout à fait réels. L'essentiel est de ne pas négliger le rajeunissement opportun des plantations, afin de ne pas être déçu par la variété.

Résumons brièvement. Tsunaki est une fraise accrocheuse qui possède des caractéristiques très remarquables. Elle peut plaire à la fois à un jardinier ordinaire et à un agriculteur-entrepreneur, elle a toutes les qualités nécessaires pour devenir une favorite sur le site. Une mouche dans la pommade, bien sûr, ajoute à la nébuleuse de l'origine de la variété. En général, il vaut clairement la peine d'essayer de cultiver cette variété, mais soyez très prudent lors de l'achat de semis.