Variété de cerise Volochaevka

En raison du fait qu'au cours des dernières décennies, les cerises des jardins russes ont été tourmentées par la moniliose, beaucoup abandonnent cette culture. Mais il existe des variétés beaucoup plus résistantes que leurs prédécesseurs. Parmi eux se trouve Volochaevka. Elle a été obtenue en traversant Vladimirskaya et Lyubskoy à l'institution scientifique budgétaire de l'État fédéral «Institut panrusse de sélection et de technologie de l'horticulture et de la pépinière», l'auteur - A.I. Evstratov. La demande d'admission de la "nouveauté" à la culture a été enregistrée en 1986 et, en 1997, la variété a été inscrite au registre national des plantes de la Fédération de Russie pour la région centrale (Kaluga, Bryansk, Ivanovskaya, Vladimirskaya, Ryazan, Tula, Smolensk, régions de Moscou).

Description

L'arbre est petit, pousse généralement jusqu'à 2 mètres, mais les plantes de trois mètres ne font pas exception. La calotte est sphérique, moyennement épaissie, à feuilles moyennes. Tiges dressées, écorce brune d'épaisseur moyenne. Les feuilles de cerisier sont de taille normale, obovales, de couleur vert foncé, avec un bord crénelé dentelé. La surface de la plaque foliaire est lisse, mate, avec des veines réticulées. Le pétiole est ordinaire, près de la base de la feuille se trouvent une ou deux petites glandes de couleur claire. L'ovaire de Volochaevka se forme sur les rameaux et les excroissances du bouquet de l'année dernière.

Les drupes sont de taille moyenne ou plus, pesant de 2,7 à 4,5 grammes. La forme est ovale ou ronde, la peau est brillante, la couleur est rouge foncé. La pulpe est moyennement ferme, tendre, juteuse, rouge foncé. Goût de dessert, aigre-doux, avec la douceur dominante. L'arôme est délicat, de cerise. Évaluation des dégustateurs 4,7 points. Le jus est coloré, rouge foncé. Selon toutes les indications, la variété appartient aux Griots ou Morilles. 100 grammes de pulpe contiennent: 15,6% de matière sèche, 10% de sucre, 1,4% d'acide, 22 mg de vitamine C. L'os est ordinaire, il se sépare facilement de la pulpe.

Caractéristiques

• Pendant la période de fructification, Volochaevka entre 4 à 5 ans après la plantation, ce qui correspond aux termes habituels de la culture dans son ensemble;
• le rendement de la variété est élevé. Lors des essais de 1992 à 1996, ce chiffre était de 66 c / ha, soit 25 c / ha de plus que les résultats de Vladimirskaya, qui était une espèce témoin. À partir d'un arbre, de 10 à 15 kg de fruits sont récoltés, dans le sud - jusqu'à 20 kg;
• la période de maturation des cerises est moyenne. Les fruits mûrissent entre le 20 et le 25 juillet;

• la fructification est stable, annuellement, la variété ne souffre pas de fréquence;
• la plante résiste aux coups de froid, les intempéries n'affectent pas le niveau de rendement;
• la résistance au gel de Volochaevka n'est pas mauvaise, au niveau de Vladimirskaya. Il tolère bien les gelées jusqu'à -30 ° C, mais dans une période plus froide, les reins peuvent en souffrir;
• la résistance aux maladies les plus dangereuses de la variété est moyenne. Dans les années pluvieuses, il peut être affecté par la coccomycose. Presque ne souffre pas de moniliose;
• l'auto-fertilité chez le cerisier est bonne, même s'il n'y a pas de pollinisateur à proximité, l'arbre ne vous laissera pas sans culture;
• la transportabilité des fruits est moyenne;
• la manière d'utiliser les drupes est universelle. Les baies délicieuses sont bonnes sous leur forme naturelle, elles conviennent également à la transformation et à la mise en conserve.

Planter et quitter

Dans les régions du sud, les plants de cette variété sont plantés exclusivement en automne - en octobre. Dans les régions plus fraîches - au printemps, vers avril, avant que les bourgeons ne commencent à fleurir. Avant la plantation, les sols acides doivent être chaulés et du sable est ajouté aux sols argileux lourds pour un plus grand relâchement. Pendant la saison de croissance, le soin des cerises est standard. L'arrosage est effectué en tenant compte des précipitations atmosphériques, le sol dans le cercle du tronc doit être assoupli et maintenu propre, détruisant les mauvaises herbes. Les procédures obligatoires pour Volochaevka sont un traitement préventif contre les maladies et les ravageurs, ainsi que l'isolation de la tige et de la zone racinaire d'une jeune plante en hiver. Si au moment de la floraison, le gel est revenu de manière inattendue, la meilleure façon de s'en sortir est de fumer.

Volochaevka est la plus fiable parmi les variétés de mi-saison de la région centrale, qui ravira toujours le jardinier avec des fruits savoureux et gros.Un arbre sans prétention à entretenir a une bonne résistance au gel, pour cela, vous n'avez pas besoin de planter en plus des pollinisateurs, et sa taille modeste vous aidera facilement à placer des cerises dans n'importe quel coin du jardin. Le seul inconvénient est la nécessité de traitements préventifs contre les maladies fongiques. Mais cette mesure aidera à éviter les ennuis.