זן תפוחים דכנאיה

לאוהבי התפוחים שלא רוצים לחכות לסתיו כדי לטעום את הפירות האהובים עליהם, המגדל המצטיין L.A. Kotov יצר זן קיצי בשם Dachnaya. העבודה בוצעה בתחנת הגינון הניסיוני של סברדלובסק. הזן המאוחר Isetskoe נלקח כבסיס, ומלבה, סוכריות וחלום שימשו כמאביקים. ולמרות שעץ תפוח זה אינו רשום במרשם הצמחים הממלכתי של הפדרציה הרוסית, מכיוון שהוא עדיין נמצא במבחני מדינה, הוא השתרש היטב והפך נרחב באזורי האוראל - צ'ליאבינסק, טיומן, קורגן וסברדלובסק. .

תיאור

הצמח מראה צמיחה מהירה בגיל צעיר. עץ בוגר הוא בגודל בינוני - הגובה המרבי הוא 4 מטרים. עץ צעיר לדכנוי יש כתר רחב-פירמידה, המעוגל עם הגיל. ענפי השלד מכוסים בקליפה אפורה-חומה-צהובה. עד לתקופת הפרי של עץ התפוח, הם מורמים למעלה, ואז, בעומס היבול, הם לוקחים עמדה כמעט אופקית. יורה של הזן עבה בינוני, זקוף, פנים, מכוסה בהתבגרות בהירה, בצבע חום-צהבהב. העלים פשוטים, גדולים, רחבים, מכופפים כלפי מטה לאורך הווריד המרכזי, עם קצה משונן וגלי עדין, מוארך-ביציות. המשטח דהוי, בעל אוורור רשת. הצבע ירוק בהיר. עלי כותרת לא ארוכים, תנורים קטנים, ארוכים. הפרחים לבנים, נאספים בתפרחות. פרי מתרחש בצמיחה של השנה שעברה וברינגטונים - פשוטים ומורכבים.

פירות עץ התפוח קטנים - 95 - 110 גרם, סימטריים, מעט מצולעים. הצורה מעוגלת-חרוטית, מוארכת מעט, מזכירה חבית. המשפך עמוק, צר. הצלוחית בינונית בעומקה ורוחבה, מתקפלת מעט. העור יבש, חלק, מעט מבריק. הצבע העיקרי הוא מונוכרומטי, צהוב בהיר. צבע הכיסוי נעדר במגוון, למעט יוצאים מהכלל נדירים - לפעמים בצבע השמש מופיע שזוף פטל קל וחלש, ומתפשט על חלק קטן מהפרי. העיסה גסה, רופפת למדי, עסיסית למדי, בצבע שמנת. טעמו של פרי דכנאיה מתוק וחמצמץ. הערכת הטועמים - 4.1 נקודות. 100 גרם עיסה מכילה את הכימיקלים הבאים:

• חומר מסיס יבש - 13.4%;
• כמות הסוכרים - 9.9%;
• חומצות מתכלות - בממוצע 0.76%;
• חומצה אסקורבית - ממוצע של 18.4 מ"ג;
• חומרים פעילים P (קטכינים) - ממוצע של 260.3 מ"ג.

מאפיינים

• דכנאיה היא זן קיצי: בקטרינבורג הפירות מבשילים במחצית השנייה של אוגוסט;
• פרי מתרחש די מהר - 4 - 5 שנים לאחר הנביטה;
• התשואה טובה - עד 12 - 16 ק"ג תפוחים מוסרים מעץ אחד. ולפי כמה מקורות, עד 20 ק"ג לעץ;
• לעץ התפוח יש חסינות חזקה. עלים ופירות עמידים בפני המחלה השכיחה ביותר בקרב גידולי פירות - גלד;
• קשיחות החורף גבוהה, בהתחשב באזור הגידול, בו טמפרטורות החורף יורדות ל -25 מעלות צלזיוס, וכיסוי השלג בינוני;
• ללא אובדן הטעם והסחירות, ניתן לאחסן את פירות הדחנניה כחודש בלבד (וזה לא רע למגוון קיצי);
• בשל העיסה השבירה, הובלה למרחקים ארוכים אינה אפשרית.

מאביקים

עץ התפוח פורייה עצמית. לכן, כדי להשיג יבול איכותי, יש צורך לשתול בקרוב מאבק מתאים. אלה כוללים - חולמת, בת הקשת, חֲצוֹצְרָן, ורוד אוראל, אקסיונה, סִיגַרִיָה, פרסה כסופה, סונסדר או איסט לבן.

אגרוטכניקה

אם לוקחים בחשבון את אזור הגידול, עדיף לשתול שתילים בתחילת האביב, לפני שהניצנים מתחילים להתנפח.בחר מקום שטוף שמש ויבש, המרחק לשכנים הקרובים הוא לפחות שלושה מטרים. חופרים וממלאים את חור השתילה בסתיו. על מנת להגדיל את תפוקת הזן ולשלוט במחלות, יש צורך לבצע גיזום בזמן. עבור דכנאיה מומלץ לשמור על גובה של לא יותר מ -3 מטרים.

השקיה מתבצעת תוך התחשבות במשקעים. חשוב לשמור על אדמה לחה בינונית. דשני חנקן עדיפים באביב, כאשר יש היווצרות יורה משופרת. באזורים עם אקלים קשה, חשוב להכין כראוי את עץ התפוח לחורף. כדי להחזיר את איזון החומרים המזינים ולהגביר את עמידות הכפור, עליכם להוסיף דשני זרחן ואשלגן. כחומר חיפוי, ניתן להשתמש בחומוס או בזבל רקוב, המשמש לסגירת מעגל הגזע באוקטובר או בנובמבר.

היתרונות העיקריים של Dachnaya הם עמידות חורף טובה, עמידות נגד גלד וכניסה מהירה לתקופת הפרי. אבל, למרבה הצער, תפוחים אלה אינם מתאימים לאחסון, מכיוון שיש בהם בשר רופף.