Variedade de maçã Pinova

Continuando a conhecer as variedades de macieiras de inverno, que se diferenciam não só pela boa conservação, mas também pelo excelente sabor, vale a pena mencionar a variedade alemã Pinova (também conhecida como Corail, Sonata, Pinata). Foi criado por criadores alemães, cruzando uma área bastante reconhecível Golden Delicious com o menos conhecido Klivia (Geheimrat Dr. Oldenburq x Cox'c Orange Pippin). A novidade surgiu em 1965 na Saxônia. Ela ganhou fama em 1986. Ganhou grande popularidade não apenas em casa, mas também na Europa, América e alguns países da ex-URSS. Na Rússia, eles também sabem disso, mas a variedade foi adicionada ao Registro Estadual de Conquistas da Federação Russa apenas em 2016, com admissão na região do Cáucaso do Norte (Repúblicas da Adiguésia, Daguestão, Inguchétia, Ossétia do Norte-Alânia, Crimeia , Kabardino-Balkarian, Checheno, Território de Krasnodar, Região de Rostov, Território de Stavropol). O requerente e originador da espécie foi JSC “Sad-Giant”.

Descrição

A árvore cresce rapidamente em tenra idade, a altura excede o tamanho médio - pouco mais de 3,5 metros. Tendo entrado no período de frutificação, a Pinova cresce em ritmo moderado. A copa da macieira é piramidal reversa, espalhando-se, mas não muito densa. Os ramos retos localizam-se de forma compacta, partindo do tronco em um ângulo próximo a uma linha reta. As extremidades dos ramos são direcionadas para cima. Os rebentos jovens são castanho-avermelhados. A casca dos rebentos maduros é castanho-esverdeada, coberta de pequenas lenticelas claras. As folhas são oblongas, pontiagudas, de tamanho normal, de cor verde. A superfície é lisa, com nervos delicados, mate, a parte inferior da folha é pubescente. A borda é serrilhada e ondulada. A placa é moderadamente curvada. O pecíolo é longo, de espessura média, sem cor. A frutificação é misturada - os frutos são formados em lanças, galhos e cachos. Nos jardins do sul, a variedade dá frutos nos incrementos do ano passado. As flores da macieira são brancas, não muito grandes, em forma de pires.

Os frutos da variedade Pinova lembram Golden Delicious, a mesma forma unidimensional, cônica, regular, com uma superfície levemente nervurada. As maçãs são relativamente grandes em tamanho, o Registro do Estado descreve uma massa de 170 gramas, em outras fontes - 170-200 gramas. O funil é cônico-agudo, de profundidade e largura médias, a ferrugem não é muito pronunciada. O pires não é largo, de profundidade média, a xícara está fechada. O pedúnculo é médio em comprimento e espessura, curvo. A pele é desagradável e brilhante, fina, mas forte. Na cor, os frutos de nossa heroína lembram maçãs Clivia. A cor principal é o amarelo esverdeado, a cor de cobertura varietal ocupa cerca de 60 -70% da superfície na forma de um blush borrado com riscas vermelhas. Os pontos subcutâneos são leves, pequenos. A polpa é de cor cremosa agradável, pouco densa, grossa média, de grão fino, muito suculenta. O sabor é excelente, doce, o aroma é médio. Degustação de frutas frescas - 5 pontos. Não é exagero dizer que os jardineiros de todo o mundo reconhecem este sabor como um dos melhores. 100 gramas de polpa crua contém: 15,2% de matéria seca, 12,1% de açúcar, 0,37% de ácido, 2,0 mg de vitamina C.

Características

• A Pinova agrada aos jardineiros com excelente maturidade precoce. A macieira começa a dar frutos já no 2º ano após o plantio. Jardineiros experientes recomendam cortar 80 a 100% das flores no primeiro ano de floração para que a planta jovem possa enraizar adequadamente;
• frutificação anual, estável. Os botões das frutas são colocados em grande número, não é à toa que a variedade alemã é reconhecida como uma das mais confiáveis;
• a natureza freqüentemente interfere no processo de amadurecimento, portanto, em algum lugar a maturidade removível ocorre mais cedo - no final de setembro, e em algum lugar no início de outubro;
• o rendimento é muito bom. Segundo o Cadastro Estadual, a média foi de 495 c / ha. Aos cinco anos, a árvore emite mais de 30 kg, e então o rendimento continua aumentando. Mas jardineiros experientes alertam que a árvore é muito trabalhadora, podendo ficar sobrecarregada de plantações, o que diminui sua qualidade.Portanto, é necessário fazer racionamento para manter a saúde da cultura e obter maçãs de boa qualidade;
• a imunidade da macieira é boa, o Cadastro Estadual aponta resistência a doenças e pragas. Os jardineiros também confirmam isso, observando que a crosta de Pinov resiste perfeitamente, mas pode ser afetada pelo oídio. Resistência média a queimaduras bacterianas;
• a resistência de inverno da variedade é boa na área de cultivo. De acordo com alguns relatos, a árvore tolera facilmente -25 ° C. Portanto, a espécie é melhor cultivada em regiões com climas quentes e temperados. Mas mesmo em áreas favoráveis, a resistência do inverno diminuirá significativamente se a variedade for plantada em solos alagados, especialmente em terras baixas;
• nossa heroína se adapta rapidamente às condições climáticas adversas. Em particular, o State Register observa alta resistência ao calor e resistência à seca. Isso é especialmente importante no sul, onde o ar seco prevalece por muito tempo e não há precipitação;
• nossa heroína é auto-infértil. Esta é talvez a única grande desvantagem. Mas é fácil consertar plantando macieiras próximas, adequadas para polinização - Eu duvidei, Gloucester, Gala, Golden Delicious, Elstar, Melrose, Campeão... Além disso, a própria Pinova é reconhecida como excelente polinizadora. Suas flores não se abrem de uma só vez, mas aos poucos, conseguindo servir de polinizador para muitas espécies. A propósito, uma floração tão lenta é apreciada em regiões frias, onde ocorrem geadas de retorno;

• a transportabilidade dos frutos não é ruim, mas a colheita deve ser feita com cuidado, pois a polpa não é densa o suficiente;
• mantendo a qualidade está além do elogio, a safra pode ser armazenada por mais tempo do que muitas outras variedades. Apesar de a casca ser fina, protege perfeitamente os frutos do murchamento e preserva a suculência da polpa, mas apenas se respeitadas as normas de armazenamento. Há evidências de que as maçãs podem ficar na geladeira até o início do verão;
• a forma de uso é universal. O sabor doce torna as maçãs uma excelente sobremesa, e a composição vitamínica ajuda a manter a força do corpo no inverno. Da colheita da variedade Pinov também se faz geleia, compota, compota, suco.

Plantar e sair

A macieira é melhor plantada no outono, com a expectativa de que restem pelo menos 3 semanas antes do início de um clima frio estável. Para o plantio, é aconselhável comprar mudas de um ou dois anos, elas criam melhor. A planta prefere solos nutritivos com boas trocas gasosas e permeabilidade à umidade. Para um rápido desenvolvimento, uma muda precisa de um local suficientemente iluminado, mas uma árvore adulta pode crescer bem na luz parcial sombra, porém, com pouca luz, a qualidade do fruto será menor. Locais com alto nível de águas subterrâneas podem ser fatais para nossa heroína. A tecnologia agrícola não é muito diferente da geralmente aceita. A rega é realizada conforme necessário. Mas em um clima quente, apesar de sua resistência à seca, a árvore precisa de irrigação oportuna, especialmente durante o período de floração de uma nova safra. A planta é muito sensível à alimentação. Na primavera, os ramos congelados devem ser removidos e a copa também deve ser liberada dos brotos de engorda. Nossa heroína mostra bons resultados no porta-enxerto M26. Ao plantar, a distância entre as árvores em uma fileira é de pelo menos 3,5 metros.

A variedade não é cultivada apenas em jardins privados. A Pinova é freqüentemente usada em plantações industriais, como tal, é especialmente popular na Europa. Pela sua despretensão, excelente sabor e boa imunidade, a macieira conquistou o respeito dos jardineiros. Cuidar de uma árvore é fácil. Você só precisa lembrar que a prevenção oportuna de doenças e poda ajudará a árvore a crescer saudável. A macieira é valorizada pelo seu bom rendimento, que aumenta a cada ano. Mas essa espécie aparentemente diferente em todos os aspectos tem suas desvantagens.A autofertilidade insuficiente requer, se não plantar uma variedade separada para polinização, pelo menos enxertá-la na copa de Pinov. Se você não fizer o racionamento dos ovários, as maçãs ficarão abaixo do tamanho padrão.