Varietat de patata Aciano

La flor blava és una varietat de patates (Solanum tuberosum) mitjana-primerenca per a ús a taula. Apte per a menjar dietètic. Criat a la regió de Moscou per especialistes del V.I. A.G. Lorkha ". Es va obtenir creuant la varietat Chugunka i l’híbrid numerat D-31-88. El 2014, set anys després de presentar una sol·licitud d’admissió, va ser inclòs al registre estatal d’èxits reproductius de la Federació Russa. Zonada a la regió central (regions de Bryansk, Vladimir, Ivanovsk, Kaluga, Moscou, Ryazan, Smolensk, Tula). Es diferencia en el color blau-violeta de la pell.

El període des de la plena germinació fins a la collita és de 80 a 100 dies, una mica més llarg en algunes regions.

Planta d’altura mitjana, tipus intermedi. Les tiges del blauet són fortes, semi-erectes. Fulles de mida mitjana, tipus obert, de color verd fosc. La corol·la és petita, de color porpra rosat. La intensitat de la coloració antocianina del seu costat interior és feble o mitjana.

El sistema radicular de les patates és força potent, es poden formar en una sola planta uns 15 tubercles de mida mitjana, que pesen 77-112 grams cadascun, i la quantitat de fines no bàsiques és mínima. Els tubercles estan alineats, tenen una forma ovalada allargada, sovint regular. La pela és fina, llisa, de color blau-violeta; durant la cocció es perd la intensitat del to blau. La carn del tall té un color blanc o crema clar; es poden observar petites zones amb un pigment rosat-violeta. Els ulls són petits, superficials, pràcticament invisibles.

La varietat es va mostrar bé durant les proves estatals. El rendiment comercialitzable va ser de 93-256 c / ha, al nivell i 67 c / ha per sota dels estàndards Nevsky... La quantitat màxima es va obtenir a la regió de Moscou: 482 c / ha, que és comparable a la delícia estàndard de Bryansk. Comercialització dels tubercles 71-94%, mantenint la qualitat - 96%.

Vasilka té molt bon gust. Els tubercles són de mida mitjana, aptes per cuinar qualsevol tipus d’aliment, però són especialment adequats per a puré de patates, cuinar en uniforme i pelar-se, coure-les, farcir-les. Quan es couen, es trenquen, però alhora no perden la forma. La polpa és dèbilment feixuga, no és aquosa, el contingut de midó que hi ha és del 10-12%. Aquesta patata té una gran activitat antioxidant, cosa que la fa ideal per a la nutrició dietètica.

La varietat és moderadament exigent en sòls i condicions climàtiques. Mostra el millor rendiment en sòls fèrtils lleugers en regions amb un clima suau, especialment a la zona central. Des del punt de vista agrotècnic, la varietat és absolutament senzilla i no requereix una major atenció, però sens dubte respondrà a una bona cura augmentant el rendiment i el nombre de patates comercials. Aquests són alguns consells per ajudar-vos a obtenir els millors resultats.

• La selecció i el calibratge dels tubercles s’han de dur a terme abans de la sembra. Per a un cultiu posterior, els exemplars de mida mitjana són més adequats, sense danys mecànics ni signes de malaltia. És molt desitjable tractar el material de les llavors amb desinfectants contra malalties i insectes, així com, si es desitja, amb estimulants del creixement.
• El lloc per plantar un blauet hauria d’estar ben preparat amb antelació: fertilitzar, llaurar, llaurar. És important triar el sòl on s’havien conreat cultius com ara llegums, purins verds, cols, cebes, remolatxes, cogombres, alls i carbassons. No plantis tubercles al sòl després d’altres solanques! Això pot conduir a la infecció de patates amb malalties característiques d’aquest cultiu, en particular el tizó tardà.
• Durant la temporada de creixement de les plantes, no us oblideu de les mesures agronòmiques estàndard. L'acumulació, l'afluixament del sòl, els tractaments preventius oportuns de malalties i plagues, el reg i l'alimentació regulars, tot això tindrà un efecte molt positiu sobre el rendiment. Per cert, la introducció de dosis més altes d’adobs ajudarà a reduir el nombre de tubercles petits. Però no us deixeu portar amb complexos que contenen nitrogen: la seva quantitat excessiva al sòl pot conduir a un augment de la taxa de creixement de les cimes en detriment de la tuberització.
• No oblideu substituir el material de llavors de manera oportuna. Fa poc temps, el nostre heroi va aparèixer al gran mercat de la patata, de manera que no hi ha informació sobre la seva tendència a la degeneració. En aquest punt, cal esmentar una cosa més. A Rússia, hi ha una "confusió varietal": les varietats amb pell de color blau violeta i polpa blanca solen ser molt semblants als tubercles, motiu pel qual es confonen molt sovint. Així, per exemple, el Danubi Blau o la Dona Gitana es poden confondre amb la flor blava, mentre que algú diu que la flor blava no existeix en absolut. És molt difícil entendre aquest calidoscopi d’opinions, de manera que l’única decisió correcta seria comprar llavors a l’origen o a un venedor de bona fe de confiança.

La varietat és resistent al nematode del quist daurat, al càncer, moderadament resistent als mosaics amb bandes i arrugues. El tizó tardà és relativament resistent a les cimeres i als tubercles.

Els jardiners aprecien molt aquesta varietat pel seu excel·lent sabor, alt rendiment, bona qualitat de conservació i excel·lent presentació de tubercles. Tot i el seu aspecte força exòtic, aquestes patates van guanyar popularitat ràpidament a les parcel·les de jardineria.

Els desavantatges inclouen, en primer lloc, la poca resistència dels tubercles als danys mecànics a causa de la seva fina escorça. També podeu afegir aquí la relativa vulnerabilitat a la malaltia tardana. Un altre petit inconvenient és, per molt inesperat que pugui semblar, el color blau-violeta de la pell. Per la nostra pròpia experiència, podem afirmar que en collir, els tubercles de blau són molt més difícils de trobar a terra que els tubercles de varietats normals de pell vermella o groga.

Les patates són cultivades oficialment per: LLC "Agrocenter Korenevo" a la regió de Moscou, LLC "Fat-Agro" a Osetia del Nord-Alània, LLC "Redkinskaya empresa agroindustrial" a la regió de Tver, LLC "APK Lyubovskoye" a la ciutat de Arkhangelsk.