Varietat de raïm Regal a Zaporozhye

Un regal per a Zaporozhye és un popular híbrid de raïm de taula. Criada a Ucraïna en la societat dels viticultors "Raïm Elita" pel famós criador nacional Yevgeny Alekseevich Klyuchikov. La societat es va formar a principis dels 90 del segle XX i es va encarregar de crear i provar noves varietats de raïm. En el cas del regal a Zaporozhye, aquestes tasques es van dur a terme amb molt d’èxit, enriquint la col·lecció mundial de varietats de vinya amb un altre més que digne representant. El nou híbrid es va convertir realment en un regal, no només per a Zaporozhye, sinó també per a tots els viticultors aficionats, que el van estendre ràpidament per un territori molt ampli.

Es va obtenir un híbrid basat en la pol·linització d’un conegut Mascota una barreja de pol·len del raïm forma V-70-90 i R-65. L’elecció del Talismà com a forma mare no és casual. A causa del tipus de floració funcionalment femení i dels excel·lents paràmetres genèticament determinats del ram, és molt popular entre els criadors aficionats per la seva facilitat d’hibridació amb altres varietats i la constant transferència de gens de grans fruits a la seva descendència.

Així doncs, el regal a Zaporozhye forma pinzells i baies grans i atractius en forma i mida, però, a diferència d’altres companys de selecció d’aficionats, l’autor, utilitzant els gens de la forma del seu pare, va dotar la seva idea d’uns indicadors elevats de resistència a les malalties i les gelades, mentre que generalment es posa èmfasi exclusivament en millorar els paràmetres estètics dels raïms sols. El cost justificat d’aquest enfocament eren les estimacions més aviat mitjanes de l’expressivitat del sabor i l’aspecte de les baies. Sovint, el raïm, fins i tot després de la maduració completa, es manté verd i, amb una càrrega incorrecta, també adquireix una consistència aquosa mediocre. Per ser justos, cal assenyalar que aquest darrer problema és totalment eliminable i no és una característica predeterminada de la varietat.

Característiques agrobiològiques

Mates de gran vigor. Els brots són potents. Les fulles són grans, arrodonides, trilobades, lleugerament dissecades, de color verd fosc. Osques laterals amb prou feines marcades; ranura de pecíol oberta, semblant a una escletxa. Els denticles al llarg de la vora de la fulla són grans, triangulars, amb una base ampla. Hi ha una petita pubescència de teranyina a la part inferior de la fulla. Les flors del regal a Zaporozhye amb un tipus de floració funcionalment femenina, requereixen la presència de diversos pol·linitzadors.

Els raïms són grans i molt grans (pes mitjà de 600 a 900 grams, però els exemplars creixen fins a 2 kg), cònics o cilindro-cònics, generalment força densos, però també poden ser solts. La pinta és forta, de longitud mitjana, les tiges de les baies són curtes i fortes. Les baies de la varietat són grans, generalment anivellades, d’uns 32 × 28 mm, amb un pes de 10-12 grams o més, amb forma de mugró ovalat. Els pinzells no estan aixafats. La polpa és carnosa-sucosa, dolça, de sabor harmoniós i amb un subtil aroma a poma. La pell és ferma, densa, verda o de color verd clar, coberta d’una floració de prunera blanca moderadament intensa. La baia conté d’1 a 3 llavors de mida mitjana. Les baies no s’esquerden, es conserven bé als arbusts després de la maduració, si teniu cura de protegir-vos de menjar per les vespes.

El cultiu està destinat al consum fresc. Té una transportabilitat mitjana. Si el regal a Zaporozhye és una mica inferior a algunes altres varietats de raïm pel que fa a l’atractiu del color, no els perd en absolut la mida dels raïms i la uniformitat de les baies en un raïm. està per davant de molts d’ells. Tot això en el seu conjunt determina la comercialització força elevada de la varietat i l’interès per la mateixa per part dels compradors.

Un híbrid primerenc-mitjà, triga uns 130-140 dies des de la seva floració fins a la seva maduració. La suma de les temperatures actives necessàries per a la maduració dels raïms és de 2750-2850 ° C. El rendiment és alt.Es cullen fins a 30 quilograms de raïm d’excel·lent qualitat d’un arbust adult, potent i ben desenvolupat, sense perjudici de l’arbust en si mateix, que, fins i tot després d’una collita tan abundant, aconsegueix preparar-se bé per a l’hivern. La resistència a les gelades del regal a Zaporozhye és molt important, fins a -24 ° С. La fecunditat dels brots arriba al 75%. A cada rodatge, es poden formar una mitjana de dos cúmuls. El contingut de sucre del suc de baia és de 16-18 g / 100 metres cúbics. cm, acidesa: 6-8 g / litre.

Característiques agrotècniques

Atesa la complexa resistència del nostre heroi a les malalties i a les baixes temperatures hivernals, s’ha de prestar l’atenció principal del cultivador a la formació correcta de la planta, la càrrega òptima dels brots i la collita, una bona pol·linització per altres varietats de raïm. .

L'alta resistència a les gelades us permet cultivar la varietat sense refugi per a l'hivern en un tronc alt i fins i tot en cultius arquejats i arborescents. L'híbrid entra en fructificació aviat, ja al segon o tercer any després de la sembra. Les formacions grans són preferibles per al regal de Zaporozhye a causa de l’elevat vigor del creixement dels arbustos, la capacitat de resposta a l’acumulació de fusta perenne, gràcies a la qual les plantes emmagatzemen substàncies plàstiques i tenen més vitalitat per posar, créixer i madurar una gran collita.

La càrrega total s’ha de regular clarament a la primavera durant la poda i al començament de la temporada de creixement mitjançant l’anomenada “desherba verda”. Cal eliminar els brots danyats, estèrils i febles, així com tots els "dobles" i els "tees" que espesseixen la mata i li treuen menjar. Cal fer-ho el més aviat possible, ja que els brots cultivats no es trenquen bé. La càrrega recomanada en un arbust adult és de 40-45 ulls, però pot variar cap amunt o cap avall en funció de les condicions específiques de creixement i desenvolupament. L’evidència de la sobrecàrrega serà l’aparició de brots d’engreix i la sobrecàrrega, especialment significativa, al contrari, és un creixement feble de la vinya, un retard en la maduració del raïm, un sabor fresc i una consistència aquosa de baies. I un i altre estat oprimeix el matoll, sobretot si es repeteix durant diversos anys seguits.

I, per descomptat, com altres híbrids amb una floració femenina, el regal de Zaporozhye necessita un barri amb varietats bisexuals que floreixin al mateix temps. Això sol ser suficient per a una pol·linització creuada de bona qualitat, de manera que no es requereix un treball manual tediós en aquesta direcció. No obstant això, molts cultivadors no es limiten a això, tractant les inflorescències amb un estimulant creixement de la giberelina. Això us permet obtenir baies encara més uniformes i grans en comparació amb l’estàndard, així com, sovint, l’absència de llavors.

El tractament de la vinya contra les malalties es pot limitar a una o dues polvoritzacions preventives en anys meteorològics desfavorables. Els esqueixos de regals a l’arrel de Zaporozhye perfectament, tanmateix, a les zones on la fil·loxera és rampant, és millor abstenir-se de plantacions autoarrelades a causa de la resistència definitivament no establerta de la varietat a aquesta plaga.

Per tant, tenim davant nostre una varietat de raïm que no té problemes des del punt de vista de la resistència a les malalties, que al mateix temps requereix una implementació acurada de certs mètodes agrotècnics destinats a garantir altes qualitats gustatives de la collita futura. D'acord, això és molt més atractiu que enverinar-se a si mateix i a altres persones amb productes químics a partir de tractaments interminables de varietats susceptibles a la malaltia.