Varietat de poma Bayan

La jardineria a Sibèria és un negoci arriscat. Les plàntules rares podrien sobreviure al dur hivern, de manera que a la primavera havien de tornar a plantar-se. En el clima dur, es conreaven principalment cultius nans amb fruits petits. El treball a llarg termini dels criadors va donar lloc a un veritable avenç, es van crear varietats de pomes que van mostrar resistència a períodes llargs de gelades. El 1984, a Gorno-Altaysk, els científics van criar un nou pomer anomenat Bayana. Porpra d’Altai (com a forma inicial parental resistent a l’hivern) i un híbrid seleccionat (Gornoaltaiskoe i Bellefleur-Kitayka) al número 11 - 61 295. La novetat resultant va combinar amb èxit una bona rusticitat hivernal i un gran fruit. El 2003, la nostra heroïna va ser acceptada per a proves de varietats i, el 2007, va ser inclosa al Registre estatal d’assoliments reproductius de Rússia. La regió d’admissió al cultiu és la Sibèria Occidental (República de l’Altai, el territori de l’Altai, les regions de Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk i Tyumen). Sol·licitant i creador - Institució científica pressupostària de l'Estat "Centre Científic Federal d'Agrobiotecnologia d'Altai". Actualment, la nostra heroïna és una de les varietats més comunes a Sibèria. La varietat es considera molt prometedora, ja que té una alta eficiència econòmica per a la producció de fruites.

Descripció

El cultiu és de mida mitjana, s’observen taxes de creixement actiu en plantes joves. Als 10 anys, l’alçada de l’arbre arriba als 3 metres, l’altura màxima és de 4,0 a 4,5 metres. El diàmetre de la corona engrossida mitjana és d’uns 3,5 metres. Segons el Registre estatal, la forma de la corona del pomer és estreta piramidal, altres fonts descriuen la forma com a escombra. El creixement anual de branques horitzontals per any és de 6,0 - 7,0 cm, vertical - 9,0 - 11,0 cm. La disposició dels brots és compacta, surten del tronc amb un angle d’uns 60 °, els extrems dels brots estan dirigits cap amunt. . La secció transversal dels brots és rodona. L’escorça és de color marró vermellós, pubescent, les llenties són clares, ovalades, lleugerament convexes. Les fulles són verdes, de mida mitjana, ovalades i allargades, amb vèrtex de punta curta, base en forma de falca arrodonida, vora serrat-crenat, ampla-ondulada. La superfície de la fulla és lleugerament arrugada, lleugerament brillant. El pecíol és de llarg i ample mitjà, lleugerament pubescent, sense color. El tipus de Bayan fructífer és mixt.

El fruit del pomer té un aspecte brillant i atractiu. La forma de les pomes és rodona, lleugerament nervada. La pell és llisa, seca al tacte, apagada, forta, fins i tot alguns la diuen una mica rugosa. El color principal és groc verdós, el color tegumentari es presenta en forma de color vermell borrós i subtil a ratlles a la majoria dels fruits. Els punts subcutanis són pràcticament invisibles, són petits, verdosos, en quantitats insignificants. Durant el període de maduresa, la superfície de la poma es cobreix amb un revestiment de cera gris. La polpa té un color cremós agradable, molt sucosa, delicada, de consistència de gra fi, aroma moderat. El sabor és meravellós, agredolç. Valoració dels tastadors 4,6 punts. 100 grams de polpa crua contenen un 18% de matèria seca, un 14% de sucres, un 0,53% d’àcids, 21 mg de vitamina C. De gran fruit, que rarament és inherent a les varietats cultivades a Sibèria, també atrau a la cultura. La massa de la poma segons el registre estatal és de 165 grams. Tot i que, segons altres fonts, el pes mínim de la fruita és de 90 grams, el màxim és de 140 grams.

Característiques

• L'acordió de botó es pot anomenar de creixement ràpid. Fins i tot en condicions desfavorables, el cultiu es pot formar el 3r o 4t any després de la sembra;
• generalment, el pomer floreix del 3 al 20 de maig, però en les condicions del contrafort de l'Altai, la floració comença una mica abans, el 24 d'abril. El procés triga uns 11 dies. La seva durada està significativament influenciada pel clima. L’alta temperatura de l’aire redueix la floració a 5 - 6 dies, la baixa temperatura, al contrari, s’estén fins a 18 dies;
• la nostra heroïna pertany a les varietats de finals de tardor, segons altres fonts del període de maduració hivernal.La collita madura a la primera dècada de setembre. El període de maduresa del consumidor es pot determinar per la tonalitat porpra que apareix a la superfície de la poma;
• la productivitat és elevada i augmenta cada any. En els primers anys, el cultiu té un rendiment mitjà, amb un rendiment aproximat de 4,1 t / ha. Durant el període de fructificació màxima, el rendiment augmenta fins a 11-14 t / ha. Segons els resultats de l'observació de 12 anys a les muntanyes baixes de l'Altai, el rendiment mitjà amb un patró de plantació de 6 × 4 m va ser de 12,3 t / ha;
• no es nota la periodicitat en la fructificació, excepte que després d'un hivern anormalment fred o després de la congelació, la collita pot ser més escassa o absent del tot;
• el requisit principal per als pomers siberians és la capacitat de formar suficient resistència hivernal en poc temps. La resistència de la nostra heroïna a les gelades es forma més prop de la meitat del període hivernal, durant aquest període la cultura és capaç de suportar fins a -46 ° C. Al dur hivern del 2000-2001, la congelació va ser de només 1,5 punts. En general, Bayana es considera resistent a l'hivern, al nivell de la norma de resistència a Sibèria, la varietat Gornoaltaysky, que és un dels pares de la nostra heroïna;
• la varietat no pot presumir d’elevada resistència a la sequera. Després d’assajos de varietats, el registre estatal va determinar la capacitat insuficient (mitjana) per adaptar-se a la temporada seca;
• la immunitat cultural és forta. La investigació realitzada ha confirmat l’elevada resistència del camp a la crosta en les condicions de les muntanyes baixes de l’Altai. En els anys epífits, el dany causat per la planta pel fong era de només 1,0 punt. Gràcies a això, la nostra heroïna va ser reconeguda com una varietat prometedora per a la participació en la cria com a portadora de resistència a la crosta. També s’esmenta la capacitat de resistir l’oïdi. És cert que algunes fonts indiquen la possibilitat de danyar el pomer per la citosporosi;
• la transportabilitat a un nivell alt i resistent de la pell protegeix la collita de danys mecànics;
• mantenir la qualitat és bo. Els fruits collits es conserven perfectament durant uns 4 mesos;
• la forma d'ús és universal. Per descomptat, un cultiu d’alta qualitat s’utilitza principalment en la seva forma natural. Però també és adequat per al processament. Les pomes produeixen melmelada, melmelada, suc, compota de bona qualitat, també podeu fer sidra, vi de fruita.

Pol·linitzadors

L’autofecunditat no s’esmenta al registre estatal. Diverses fonts d'Internet proporcionen informació conflictiva. Algunes persones esmenten la fertilitat de la nostra heroïna. Altres la denominen parcialment autofèrtil i recomanen plantar pol·linitzadors a prop: varietats Cirera, Bolotovskoe, Rosa Arkad.

Plantació i sortida

En climes frescos, Bayan es planta a la primavera. El lloc ha d’estar obert, ben il·luminat. L'aterratge es realitza de la manera habitual. Les plàntules joves es reguen més sovint, un arbre adult s’humiteja menys sovint, ajustant la freqüència del reg segons la quantitat de precipitacions naturals. El més important és que el sòl del cercle proper al tronc no s’assequi; per al desenvolupament normal de la pomera, el sòl ha d’estar en un estat moderadament humit. Només els arbres joves necessiten refugi del vent d’hivern. Pel que fa a la formació de la corona, les opinions dels jardiners poden ser contràries segons la regió. Per tant, els jardiners de la regió de Novosibirsk encara es queixen de la insuficient resistència hivernal de la planta. Per no perdre l’arbre, es recomana donar-li forma en forma de matoll. Amb una capa de neu abundant, el pou i la base de les branques esquelètiques es troben sota la neu. Així, fins i tot en hiverns molt durs, quan els brots poden congelar-se, l’arbre es pot recuperar molt ràpidament. En alguns jardins, la nostra heroïna creix sobre un tronc baix, de manera que la corona no pateix gaire el vent.

El Bayana és una varietat prometedora per a regions tan desfavorables com els Urals i Sibèria. Demostra que és molt possible conrear un pomer en condicions difícils.La planta és sense pretensions, amb bons indicadors de resistència hivernal (a nivell de Gornoaltaiskiy), alta resistència a la crosta, caracteritzada per fruits grans de gran qualitat i productivitat. Aquest conjunt de qualitats positives no va passar desapercebut per als criadors que estan feliços d’atreure la cultura al procés de cria com a donant de resistència a la crosta, maduresa primerenca i rendiment. Un petit desavantatge és la tolerància mitjana a la sequera.