Κρίνος της ποικιλίας σταφυλιών της κοιλάδας
Ο κρίνος της κοιλάδας είναι μία από τις νεότερες υβριδικές μορφές επιτραπέζιων σταφυλιών, που αποκτήθηκαν από τον εθνικό κτηνοτρόφο Vitaliy Zagorulko από την Ουκρανία. Όπως πολλοί από τους συναδέλφους του, ο Vitaly Vladimirovich άρχισε να δημιουργεί νέες ποικιλίες, θα μπορούσε κανείς να πει, αυθόρμητα, επειδή η εκπαίδευσή του ήταν πολύ μακριά από την εξειδικευμένη - μηχανική. Ωστόσο, ένα μεγάλο πλεονέκτημα ήταν η παρουσία του στην πολυετή εμπειρία του στην ερασιτεχνική αμπελουργία, χάρη στην οποία η νέα κατεύθυνση της δραστηριότητας δεν ξεκίνησε από το μηδέν, αλλά είχε μια σοβαρή βάση. Τα αποτελέσματα αυτής της εργασίας δεν ήταν πολύ καιρό - πολλά υβρίδια της επιλογής Zagorulko έγιναν πολύ γρήγορα διαδεδομένα μεταξύ των ιδιοκτητών των καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών και των αγροτών λόγω της εξαιρετικής εμφάνισης των τσαμπιών, της υψηλής γεύσης των μούρων και των αξιοπρεπών δεικτών του αντίσταση των θάμνων σε δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας. Ένας μεγάλος αριθμός από αυτά τα νέα προϊόντα έχουν κερδίσει μετάλλια και πιστοποιητικά σε διάφορες εκθέσεις και διαγωνισμούς της βιομηχανίας, και ορισμένα έχουν λάβει το υψηλό δικαίωμα να συμπεριληφθούν στα μητρώα των επιτρεπόμενων φυτικών ποικιλιών στη Ρωσία και την Ουκρανία.
Ο κρίνος της κοιλάδας δεν μπορεί ακόμα να καυχηθεί για το ότι πέρασε τις δοκιμές ποικιλίας της πολιτείας, αλλά λόγω των χαρακτηριστικών του είναι πολύ ελπιδοφόρο, το οποίο επιβεβαιώνεται από πολλά βραβεία και το υψηλότερο ενδιαφέρον που του δείχνουν οι αμπελουργοί. Εκτιμάται για το μεγάλο μέγεθος φρούτων, το όμορφο χρώμα των μούρων, τις εξαιρετικές γαστρονομικές εκτιμήσεις και την «εμπορευσιμότητα» της καλλιέργειας στο σύνολό της. Ταυτόχρονα, η αντίσταση αυτού του σταφυλιού στις ασθένειες και στον παγετό είναι μέτρια, απέχει πολύ από τις ανθεκτικές στις σύνθετες ποικιλίες από αυτή την άποψη, αλλά δεν μπορείτε σίγουρα να το ονομάσετε περιποιημένο.
Αυτή η ποικιλία εκτρέφεται από τη διέλευση δύο πολύ γνωστών γονέων: Μασκότ, επιλέξτε VNIIViV τους. ΕΓΩ ΚΑΙ. Potapenko, καθώς και Ακτινοβόλο kishmish, το πνευματικό τέκνο του Εθνικού Ινστιτούτου Αμπελουργίας και Οινοποιίας της Μολδαβίας. Αυτό το ζευγάρι έχει επανειλημμένα αποδείξει την ικανότητα να παράγει υβριδικές μορφές εκπληκτικής ομορφιάς, για τις οποίες το αγαπούν πολλοί ενθουσιώδεις κτηνοτρόφοι. Αρκεί να σημειωθεί ότι η περίφημη «τρόικα» (Μεταμόρφωση, Επέτειος του Novocherkassk και Νικητής) προήλθε από τις ίδιες γονικές μορφές. Η φανταστική επιτυχία της θα εμπνεύσει τους οπαδούς του Βίκτορ Κράνοφ σε πολλά πειράματα με αυτό το ζευγάρι ποικιλιών για πολλά χρόνια, και ο υπέροχος κρίνος της κοιλάδας του Vitaly Zagorulko αποδεικνύει ξεκάθαρα ότι η δυνατότητα ενός τέτοιου συνδυασμού απέχει πολύ από το να εξαντληθεί.
Αγροβιολογικά χαρακτηριστικά των σταφυλιών
Τα φυτά είναι πολύ έντονα, με ισχυρή ετήσια ανάπτυξη και ενεργή συσσώρευση πολυετούς ξύλου. Το στέμμα ενός νεαρού βλαστού είναι λαμπερό, χρυσό ή πράσινο χάλκινο, χωρίς εφηβεία. Τα φύλλα είναι μεγάλα, επιμήκη, με δικτυωτή ζαρωμένη επιφάνεια, πέντε λοβούς, έντονα τεμαχισμένα, βαθύ πράσινο χρώμα. Οι οδοντοστοιχίες κατά μήκος της άκρης του φύλλου είναι χαμηλού σχήματος πριονιού, με ελαφρώς κυρτές άκρες και στρογγυλεμένες κορυφές. Οι άνω πλευρικές εγκοπές είναι βαθιές, ανοιχτές, σε σχήμα λύρας ή θολωτές με στρογγυλεμένο πάτο. Τα χαμηλότερα είναι μεσαίου βάθους, σχήματος V ή μόλις περίγραμμα. Η εγκοπή μίσχου είναι ανοιχτή, θολωτή, με αιχμηρή βάση. Τα λουλούδια κρίνου της κοιλάδας είναι αμφιφυλόφιλα, καλά επικονιασμένα, αλλά κάτω από δυσμενείς καιρικές συνθήκες, οι ταξιανθίες μπορούν να καταρρεύσουν. Δεν παρατηρήθηκε τάση αποφλοίωσης μούρων. Οι ετήσιοι βλαστοί σταφυλιών ωριμάζουν κανονικά, σχεδόν σε όλο το μήκος.
Τα τσαμπιά της ποικιλίας είναι αρκετά μεγάλα, κωνικά ή κυλινδρικά κωνικά, μέτρια χαλαρά, με μέσο βάρος 500-700 γραμμάρια, δυναμικό - έως ενάμισι κιλό. Οι χτένες είναι μακρές, παχίες και ισχυρές, καλά αναπτυγμένες, πράσινες, συχνά με σκούρες περιοχές.Τα μούρα είναι οβάλ-κυλινδρικά, μερικά έχουν μυτερή άκρη, θαμπό κίτρινο, πρασινωπό λευκό με έλλειψη φωτός, εντυπωσιακό μέγεθος - μήκος έως 36 mm και διάμετρο έως 23. Το μέσο βάρος ενός σταφυλιού είναι 9-14 γραμμάρια, το μεγαλύτερο - έως 16 γραμμάρια. Στο χέρι, είναι αρκετά ευθυγραμμισμένα σε διαμέτρημα και μάζα, βρίσκονται ελεύθερα, χωρίς να υποστούν ζημιά ή να παραμορφώνονται το ένα πάνω στο άλλο. Η επιφάνεια των μούρων καλύπτεται με ελαφριά επίστρωση προστατευτικού στρώματος κεριού μέσης πυκνότητας. Ο πολτός είναι ζουμερό-σαρκώδες, τρυφερό, με φωτεινή φρέσκια, αξέχαστη γεύση και λεπτό άρωμα, στο οποίο μπορείτε να βρείτε τόνους μοσχοκάρυδου, κρίνος της κοιλάδας και λευκό νέκταρ ακακίας. Προφανώς, το υβρίδιο αξίζει το όνομά του για το μοναδικό μπουκέτο αποχρώσεων στο άρωμα των μούρων. Η αναλογία οξέος και ζάχαρης στο χυμό είναι ισορροπημένη, η περιεκτικότητα σε γλυκόζη και φρουκτόζη είναι περίπου 18-19 γραμμάρια / 100 ml, οξέα - 5-7 γραμμάρια / λίτρο. Το δέρμα δεν είναι παχύ, αλλά αρκετά δυνατό, το μάσημα ενώ το φαγητό δεν είναι δύσκολο. Οι σπόροι, κατά κανόνα, είναι δύο ή τρεις, διαχωρίζονται εύκολα από τον πολτό και δεν επηρεάζουν αρνητικά τις βαθμολογίες γευσιγνωσίας σταφυλιών.
Η καλλιέργεια προορίζεται για χρήση κυρίως φρέσκια, αλλά την ίδια στιγμή, οι χυμοί, οι κομπόστες και οι κονσέρβες από αυτήν την ποικιλία είναι πολύ νόστιμοι και αρωματικοί. Οι δέσμες στην αγορά συναρπάζουν κυριολεκτικά τους πελάτες με την ελκυστικότητα των μεγάλων ζουμερών μούρων με ένα ορεκτικό ηλιόλουστο χρώμα. Μια εξαιρετικά εμπορεύσιμη εμφάνιση είναι ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα του Lily of the Valley, μαζί με μια εκπληκτική γεύση και άρωμα. Αυτές οι ιδιότητες καθορίζουν την επιτυχία του ανάμεσα στον ήδη μεγάλο στρατό των θαυμαστών του. Είναι επίσης αδύνατο να μην σημειωθεί η υψηλή δυνατότητα μεταφοράς σταφυλιών και η καταλληλότητά του για μακροχρόνια αποθήκευση.
Η ωρίμανση γίνεται μεσοπρόθεσμα. Η καλλιεργητική περίοδος από το σπάσιμο των οφθαλμών έως την έναρξη της αφαιρούμενης ωριμότητας είναι 125-135 ημέρες, και στο νότο ο ήρωας μας αποκτά την κατάστασή του μέχρι τα τέλη Αυγούστου, αρχές Σεπτεμβρίου. Το άθροισμα των ενεργών θερμοκρασιών που απαιτούνται για αυτό είναι 2700-2800 ° C, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλλιέργεια της ποικιλίας κάπως βόρεια των ζωνών της παραδοσιακής αμπελουργίας, αλλά, φυσικά, όχι στο βαθμό που οι πρώιμες και οι πολύ πρώιμες υβριδικές μορφές επιτρέπουν . Η αντίσταση στον παγετό του κρίνου της κοιλάδας δεν είναι η υψηλότερη (-21 ° C), η οποία απαιτεί τουλάχιστον ένα ελαφρύ κάλυμμα σχεδόν παντού.
Η παραγωγικότητα είναι ένα από τα πλεονεκτήματα αυτού του υβριδίου. Σε κάθε γόνιμο σουτ, τοποθετούνται κατά μέσο όρο 1,1-1,5 τσαμπιά, τα οποία, λαμβάνοντας υπόψη τη μεγάλη καρποφορία τους, σχηματίζουν σημαντική απόδοση στους θάμνους και είναι αρκετά ικανά να υπερφορτώσουν το φυτό. Η μέση απόδοση είναι αρκετά σταθερή και όταν λαμβάνονται μέτρα για την αποφυγή της απόρριψης των ωοθηκών, μπορούν να μαζευτούν έως 20 κιλά εκπληκτικά αρωματικών και νόστιμων τσαμπιών από έναν ενήλικο θάμνο. Μια ώριμη σοδειά για σημαντικό χρονικό διάστημα μπορεί να αποθηκευτεί στους θάμνους χωρίς να χάσει την παρουσίασή της. Τα μούρα, χάρη στο πυκνό δέρμα, δεν φοβούνται σφήκες και άλλα παράσιτα. Επιπλέον, είναι αρκετά ανθεκτικά στη ρωγμή και τη φθορά, ακόμη και σε σχετικά υγρές εποχές κατά την περίοδο ωρίμανσης. Το μόνο, αλλά πολύ σημαντικό μειονέκτημα της μακροχρόνιας παραμονής στους θάμνους είναι η τάση υγροποίησης του πολτού και ελαφρά μείωση της βαθμολογίας γεύσης των φρέσκων σταφυλιών για αυτόν τον λόγο.
Αγροτεχνικά χαρακτηριστικά
Ο κρίνος της κοιλάδας καταδεικνύει υψηλό βαθμό πλαστικότητας και προσαρμοστικότητας σε μια ευρεία ποικιλία συνθηκών καλλιέργειας, με εξαίρεση εκείνες όπου η καλλιέργεια δεν έχει χρόνο να ωριμάσει λόγω έλλειψης θερμότητας και σύντομης περιόδου καλλιέργειας. Η ποικιλία μεγαλώνει καλά και αποδίδει καρπούς σε εδάφη διαφόρων υφών, επίπεδα γονιμότητας και παροχή υγρασίας. Τα μοσχεύματα ριζώνουν καλά, αλλά η αναπαραγωγή τους είναι δυνατή μόνο σε περιοχές που δεν έχουν μολυνθεί από φυλλοξήρα λόγω της έλλειψης πληροφοριών σχετικά με την αντίσταση του Lily της κοιλάδας σε αυτό το κακόβουλο παράσιτο εδάφους. Στη ζώνη συνεχούς προσβολής από φυλλοξήρα, η φύτευση ενός αμπελώνα πρέπει να πραγματοποιείται μόνο με φυτά που μοσχεύονται σε ρίζες ανθεκτικές στο παράσιτο.
Ταυτόχρονα, ανεξάρτητα από τη σύνθεση του εδάφους και τη μέθοδο πολλαπλασιασμού, τα σταφύλια δεν αλλάζουν τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά της συγκομιδής και, πρώτα απ 'όλα, δεν χάνουν το νόστιμο πολύπλευρο άρωμά τους. Ωστόσο, όπως συμβαίνει συχνά με ποικιλίες που έχουν υπέροχη εμφάνιση, γεύση και άρωμα, οι οικονομικές τους ιδιότητες δεν είναι καθόλου τόσο υψηλές, σε σχέση με τις οποίες αυτές οι ποικιλίες απαιτούν αυξημένη προσοχή του καλλιεργητή και της σχολαστικής εφαρμογής των απαραίτητων γεωργικών πρακτικών. Αυτό το μοτίβο ισχύει πλήρως για το Lily of the Valley.
Στα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, οι θάμνοι πρέπει να διαθέτουν ευκαιρίες για ταχεία ανάπτυξη και επίσης να αρχίσουν να σχηματίζουν το φυτό σύμφωνα με το επιλεγμένο σχήμα. Η ανάπτυξη μπορεί να επιταχυνθεί δημιουργώντας ένα ευνοϊκό γεωργικό υπόβαθρο για τα σταφύλια, με τακτικό πότισμα και σίτιση με μέτριες δόσεις ορυκτών λιπασμάτων. Υπό βέλτιστες συνθήκες, μια έντονη ποικιλία από την πρώτη σεζόν θα δώσει σημαντική αύξηση, και στη δική της ριζωμένη κουλτούρα θα ευχαριστήσει τον καλλιεργητή με τις πρώτες δέσμες ήδη το δεύτερο έτος. Τα εμβολιασμένα φυτά, κατά κανόνα, καθυστερούν στην ανάπτυξη κατά μέσο όρο ενός έτους.
Συνιστάται να σχηματίσετε όχι πολύ ανθεκτικό στον παγετό κρίνο των κοιλάδων της κοιλάδας σύμφωνα με ένα σχέδιο κάλυψης, χωρίς σφραγίδα. Για αυτό, τα πολυετή μέρη των φυτών δεν τοποθετούνται ψηλά από το έδαφος για να μπορούν εύκολα να τα αφαιρέσουν από την πέργκολα και να τα μονώσουν το φθινόπωρο. Βολικό για εφαρμογή, και οι πιο συχνά χρησιμοποιούμενοι είναι τέτοιοι σχηματισμοί κάλυψης όπως ανεμιστήρας πολλαπλών βραχιόνων και λοξό (κεκλιμένο) κορδόνι. Το καταφύγιο σταφυλιών γίνεται με γη ή οργανικά θερμομονωτικά υλικά (άχυρο, ξέσματα, κλαδιά ερυθρελάτης, καλάμια), με υποχρεωτική στεγανοποίηση επιφάνειας (μεμβράνη, υλικό στέγης, ξύλινες σανίδες). Ωστόσο, εκτός από το παραδοσιακό σχέδιο θέρμανσης της αμπέλου, μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε καταφύγια σήραγγας με ελαφριά μεμβράνη. Κάτω από αυτούς, σύμφωνα με τον συγγραφέα της ποικιλίας, οι θάμνοι δεν φοβούνται τους παγετούς ακόμη και στους -30 ° C.
Λοιπόν, αν είστε τυχεροί που έχετε ένα οικόπεδο σε ένα υποτροπικό κλίμα, όπου δεν υπάρχει κίνδυνος μείωσης των χειμερινών θερμοκρασιών κάτω από −20 ... −21 ° С, τότε εκεί μπορείτε εύκολα να μεγαλώσετε τον κρίνο της κοιλάδας σε ένα ψηλό στέλεχος, δίνοντας στα φυτά την ευκαιρία να συσσωρεύσουν σημαντικούς όγκους ξύλου. Έτσι, θα τους βοηθήσετε να δημιουργήσουν μια μεγάλη ποσότητα πλαστικών ουσιών που είναι απαραίτητες για να σχηματίσουν τις άφθονες συγκομιδές από τις οποίες αυτά τα σταφύλια είναι δυνητικά ικανά.
Η καταπολέμηση των μυκητιακών ασθενειών πρέπει να διεξαχθεί πολύ προσεκτικά λόγω της μέσης αντοχής της ποικιλίας σε αυτές. Οι πιο επιβλαβείς από αυτές - το ωίδιο και το ωίδιο - επηρεάζονται από τα φυτά κατά 3,5 βαθμούς, κάτι που απαιτεί 2-3 υποχρεωτικές χημικές θεραπείες κατά αυτών των παθογόνων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Πρώτα απ 'όλα, ο ψεκασμός πρέπει να πραγματοποιείται στην πιο επικίνδυνη περίοδο για τον αμπελώνα - πριν και μετά την ανθοφορία, μετά την οποία είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε προσεκτικά τις φυτεύσεις και να αποκρίνετε αμέσως την εμφάνιση των πρώτων σημείων οποιασδήποτε ασθένειας. Είναι απαραίτητο να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί μετά τις βροχές, όταν η υψηλή υγρασία του αέρα δημιουργεί ιδανικές συνθήκες για την αναπαραγωγή των παθογόνων. Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε τους χρόνους αναμονής και μην επεξεργάζεστε τα σταφύλια με χημικά λίγο πριν από τη συγκομιδή. Καμία ομορφιά των τσαμπιών δεν αξίζει την υγεία που υπονομεύεται από την ακατάλληλη χρήση χημικών φυτοπροστατευτικών προϊόντων.
Το φορτίο καρποφορίας Lily of the Valley θα πρέπει να πραγματοποιείται με μέτρο, διατηρώντας ταυτόχρονα 35-45 μάτια ανά θάμνο κατά το κλάδεμα της άνοιξης. Τα βέλη φρούτων συντομεύονται κατά μέσο όρο 6-8 μπουμπούκια, επειδή τα χαμηλότερα μπορεί να είναι λιγότερο γόνιμα. Όταν εκτελείτε πράσινες λειτουργίες, αφαιρούνται οι υπερβολικοί βλαστοί, κυρίως αδύνατοι, αποστειρωμένοι κ.λπ. "Διπλά" και "μπλουζάκια". Η αραίωση των τσαμπιών είναι επίσης απαραίτητη, αλλά δεν αξίζει να το κάνετε πριν από την ανθοφορία λόγω της τάσης της ποικιλίας να ρίχνει τα μπουμπούκια.Μόνο αφού εμφανιστεί η ωοθήκη στα φυτά, οι μικρότερες και πιο χαλαρές βούρτσες μπορούν να αφαιρεθούν, αφήνοντας μία, την πιο δυνατή, σε έναν καρποφόρο βλαστό. Για να αποφευχθεί η απόρριψη, δεν θα ήταν περιττό να τσιμπήσετε τους βλαστούς πριν από την ανθοφορία, καθώς και να εφαρμόσετε εξειδικευμένα παρασκευάσματα, για παράδειγμα, FHF ή Da-6.
Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης των σταφυλιών, συνιστάται να ξεκαθαρίσετε τα τσαμπιά για να βελτιώσετε το χρώμα των μούρων και επιπλέον να προστατεύσετε τη σοδειά από μυκητιασικές ασθένειες λόγω του καλύτερου αερισμού της ζώνης των φρούτων. Η συγκομιδή, παρά την ικανότητά της να διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα στον θάμνο, είναι προτιμότερο να πραγματοποιείται αμέσως μετά την ωρίμανση, προκειμένου να αποφευχθεί η μείωση της γεύσης της. Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε ήδη συσσωρευμένα συστάδες του Lily of the Valley κρεμώντας τα σε ένα καλώδιο σε ένα κρύο, στεγνό δωμάτιο ή απλώστε τα σε ένα στρώμα σε ένα στρώμα από άχυρο ή πριονίδι.
