Variété de pomme Modi

Si vous avez le choix entre deux pommes - verte et rouge foncé, laquelle choisirez-vous? La plupart donneront la préférence aux fruits aux couleurs vives. Selon les statistiques en Europe et en Asie, les variétés de pommes à fruits rouges sont les plus demandées et représentent donc un pourcentage important des plantations industrielles. Cette demande a donné la tâche aux sélectionneurs, en plus d'inculquer la résistance à l'hiver et la résistance aux maladies des pommiers, à rendre les fruits visuellement attrayants pour le consommateur. La solution au problème était à la portée des scientifiques italiens qui représentent le consortium CIV (Consorzio Italiano Vivasiti). Un travail long et passionnant a conduit à la création en 1982 d'une nouvelle variété, qui a été nommée Modi (MODI, CIVG198). Il est dédié au célèbre artiste italien Amedeo Modigliani (en compagnie de ses amis appelés l'artiste Modi), qui dans ses œuvres utilisait souvent une couleur rouge riche et intense, rappelant ainsi la couleur des fruits mûrs de notre héros. Des formulaires bien connus ont été utilisés comme formulaires parentaux. Gala et Liberté... Notre héros n'a pas encore été inscrit au registre national des réalisations d'élevage de Russie. Aux États-Unis, la variété a été introduite en 2014. En très peu de temps, l'Italien coloré a conquis non seulement les États-Unis et l'Europe, mais aussi l'Amérique du Sud, l'Inde, l'Australie, la Nouvelle-Zélande et, bien sûr, la Russie et l'Ukraine.

MODI® est tout un projet qui a débuté en 2007. Il a réuni des spécialistes internationaux de la production et du marketing de pommes pour promouvoir une marque de haute qualité axée sur la santé des consommateurs. Des scientifiques de l'Université de Bolzano ont mesuré les émissions de gaz à effet de serre générées par la culture de cette espèce et ont prouvé que le processus de culture de notre héros ne cause pas de dommages importants à l'environnement et ne nuit donc pas à l'écosystème dans son ensemble. Ceci explique la propagation rapide de ce pommier à travers le monde. La variété populaire a même sa propre page Twitter.

Description

La culture est caractérisée par une croissance rapide dans les premières années, la croissance annuelle des pousses est élevée. Mais certaines sources écrivent que la croissance des branches principales n'est que de 8 cm par an. La plante est de taille moyenne, la hauteur dépend en grande partie du greffon, la couronne est large, de forme conique. Les branches principales sont attachées au tronc presque à angle droit, ce qui contribue à une forte connexion du bois.Par conséquent, même pendant une période de forte charge de récolte, on ne peut pas avoir peur de l'intégrité des branches. Les pousses ont une section ronde et sont de taille moyenne, l'écorce est vert brunâtre, légèrement pubescente, les lentilles sont claires, arrondies-ovales. Le feuillage est bon. Les feuilles sont assez grandes, vert foncé, allongées, apex court et pointu, base légèrement arrondie, dentelure des bords crénelés. Le limbe du pommier est moyennement courbé, avec des bords larges ondulés, une surface brillante, non pubescente. Le pétiole est long, d'épaisseur moyenne, incolore. Les bourgeons fruitiers de Modi sont pondus sur des pousses de deux ans et à la fin des annuelles.

Les fruits de cette variété sont de taille moyenne et grande, nivelés, diamètre moyen 7 à 8 cm, poids moyen environ 200 grammes, poids maximum légèrement supérieur à 300 grammes. Forme ronde-conique. L'entonnoir est de profondeur et de largeur moyennes, rouillé. La soucoupe est peu profonde, en règle générale, avec des bords lisses, parfois à larges côtes, la tasse est fermée. Le tube sous-cupule est large, peu profond, cylindrique, non relié au nid de graines. Chambres à graines de type fermé, les graines qu'elles contiennent sont librement placées. La peau est lisse, brillante, pas trop épaisse, ferme, légèrement grasse au toucher. La couleur principale est jaune-vert, la couleur tégumentaire est très brillante, rouge foncé, pendant la période de maturité, elle sous la forme d'un blush violet foncé couvre presque toute la surface du fruit. Les points sous-cutanés sont clairs, de taille moyenne, mais contrastent bien avec la couleur tégumentaire. La pulpe est légèrement crémeuse, mais les jardiniers la décrivent souvent comme blanche.La consistance est dense, croustillante, très juteuse. L'arôme est léger, agréable. Le goût est doux, avec une légère acidité. Évaluation du goût de 4,7 à 5,0 points. Les jardiniers notent que le goût des pommes est assez inhabituel, très bon, meilleur que celui d'un pommier Délicieux rouge, mais légèrement inférieur Jonagold... Mais, je le répète, ces opinions sont subjectives, vous ne pouvez obtenir une image complète du goût qu'en essayant vous-même le fruit.

Caractéristiques

• La maturité précoce du Modi italien plaît aux jardiniers impatients. L'arbre commence à porter ses fruits 2 à 3 ans après la plantation;
• la floraison a lieu à la fin du printemps, en outre, les fleurs résistent aux gelées récurrentes, il n'y a donc pas lieu de craindre pour leurs dommages;

• en termes de maturation, notre héros appartient aux variétés d'hiver. Les pommes mûrissent à la fin du mois de septembre, 7 à 10 jours avant Délicieux doré... Le stade de maturité du consommateur atteint un peu plus tard - en janvier;
• les initiateurs, bien qu'ils mentionnent la non-perte de fruits, mais les jardiniers recommandent toujours de récolter à temps, de préférence en 2 passes;
• la fructification du pommier est annuelle, la fréquence pendant la période de culture n'a pas été observée;
• les auteurs de la variété déclarent sa productivité élevée, qui augmente d'année en année. Diverses sources Internet fournissent des informations sur 150 kg / ha ou environ 50 kg d'un arbre;
• les arbres sont sujets à une surcharge des cultures, par conséquent, si nécessaire, un éclaircissage de l'ovaire doit être effectué;
• La résistance hivernale de Modi est moyenne si l'on prend en compte les régions fraîches. Pour la région de Moscou, le territoire de Krasnodar et l'Ukraine, ce chiffre est tout à fait suffisant. Selon le système USDA adopté par le département américain de l'Agriculture, la variété appartient à la zone 6, ce qui correspond à -23,3 ° С;
• la plante tolère très bien le climat sec et la chaleur. Les arbres sont assez tolérants aux périodes de sécheresse;
• l'immunité est excellente. La haute résistance de la culture aux maladies fongiques est déclarée. Les jardiniers le confirment, notant qu'au fil des années de culture, le pommier n'a pratiquement pas été affecté par la gale et l'oïdium. Il existe également une résistance aux insectes ravageurs, y compris les pucerons. Mais en même temps, certaines sources parlent d'une résistance à la rouille insuffisante;
• la transportabilité est excellente. Une récolte correctement emballée peut supporter un transport longue distance;

• la qualité de conservation est excellente. Selon le témoignage de jardiniers, les fruits, même dans un sous-sol ordinaire, ne perdent pas leur attrait visuel et leur goût. Vous pouvez stocker la récolte jusqu'en avril;
• le mode d'utilisation est universel. Les pommes sont bonnes sous leur forme naturelle, en dessert, elles sont utilisées dans les salades vitaminées, combinées avec des noix, du miel, du fenouil, de l'orange, des fraises etc. Les fruits tolèrent parfaitement le traitement, ils conviennent donc à la confiture, aux conserves, à la compote, au jus, aux garnitures de cuisson. En raison de sa grande jutosité, notre héros appartient aux variétés utilisées pour fabriquer le cidre.

Pollinisation

De nombreuses sources décrivent l'auto-fertilité de Modi comme insuffisante. Cela nécessite la plantation de pollinisateurs appropriés, grâce auxquels non seulement le rendement augmente, mais aussi la qualité du fruit devient beaucoup plus élevée. De nombreux jardiniers considèrent les pommiers Fuji, Golden Delicious et Gala comme de bons pollinisateurs.

Planter et quitter

Selon la région, vous pouvez choisir une plantation de printemps ou d'automne. En principe, la technologie agricole ne diffère pas de la technique habituelle. Après la formation de la couronne, un élagage annuel est nécessaire, enlèvement des branches sèches ou malades. À un jeune âge, surtout si la plantation a eu lieu au printemps, l'arrosage devrait être suffisant. En période chaude, il est souhaitable que le sol soit dans un état modérément humide, la profondeur d'humidité maximale est d'au moins 45 cm.Le taux d'arrosage par arbre adulte est de 1 seau d'eau 2 fois par semaine, par temps chaud le taux d'humidité devrait être doublé, et la fréquence d'arrosage porter jusqu'à 3 procédures par semaine. Pour garder l'humidité dans le sol le plus longtemps possible, ils ont recours au paillage du cercle du tronc. La bonne immunité du pommier vous permet de réduire le nombre de traitements chimiques, mais les années défavorables, il ne vaut toujours pas la peine de les abandonner.

Modi est une variété prometteuse pour les régions aux climats chauds et tempérés.L'excellente maturité précoce, la productivité, la haute qualité commerciale et de consommation des fruits font de la variété une culture souhaitable dans le jardin. Une excellente immunité vous permet de cultiver une culture respectueuse de l'environnement. Le soin est simple, la couronne se forme facilement. Pendant la période où les pommes sont mûres, l'arbre a l'air très décoratif, mais il ne faut pas admirer le spectacle pendant longtemps, il vaut mieux se dépêcher avec la récolte. Pendant la période de croissance, les jardiniers n'ont pas trouvé de faiblesses dans le pommier.