זן ענבים Anyuta

במהלך העשורים האחרונים, מגוון צורות השולחן של ענבים הועלה מחדש עם זנים מעניינים רבים חדשים, שגדלו על ידי מגדלים עממיים על חלקותיהם, אך התפשטו במהירות בקרב כורמים חובבים בשל המראה והטעם המעולה של הצרורות.

איש אגדי בעניין זה, ויקטור ניקולאביץ 'קרינוב מנובוצ'רקאסק, בסוף המאה הקודמת, לקח לעצמו עסק חדש - חציית הכלאה של זני ענבים שונים, בחירה ורבייה של הצורות הטובות ביותר שהושגו. ויקטור ניקולאביץ 'הפך למעין חלוץ, והעניק השראה לאנשים רבים אחרים ללכת בעקבותיו. הודות לכישרונו, העולם ראה זני יצירת מופת לחלוטין של גרגרי השמש, שרבים מהם גם מגדלים מקצועיים יכולים להתפאר.

אחת הצורות המבטיחות הללו, שזכה בתוך זמן קצר לפופולריות ראויה, הייתה הכלאית הינואית, שלדברי המחבר עצמו הפכה לחביבה עליו, ועל שמה נקראה על ידי נכדתו. הוא ציין את היופי של הזנים החדשים עצמם, את רוך העיסה ואת הטעם המתון של אגוז מוסקט.

המגוון הושג כתוצאה מחציית זוג צורות ההורים, האהובות על הסופרת - קָמִיעַ ו קישמיש קורן... מאותם הורים הגיע ה"טרויקה של קרינוב "המפורסמת - ענבים טרנספורמציה, יום השנה לנובוצ'רקאסק וויקטור. אך למרות האבות המשותפים, אנוטה שונה משמעותית מהאחים התאומים מה"שלושה ". אפילו תאריכי ההבשלה שלה מאוחרים יותר. במעגל המעריצים הוא נחשב לאחד הזנים הטובים בתחילת הסתיו.

על הביצועים המעולים שהוכחו במהלך מבחן המדינה, הגיבורה שלנו בשנת 2016 נכללה רשמית במרשם המדינה להישגי גידול של הפדרציה הרוסית ואפשרה להשתמש בגננות. המחולל הוא המכון המדעי התקציבי של המדינה הפדרלית "מרכז המחקר האגררי הפדרלי ברוסטוב". מחברים משותפים, בנוסף ל- V. N. Krainov, הם I.A. Kostrikin, L.P Troshin, L. A. Maistrenko.

מאפיינים אגרוביולוגיים

שיחי ענבים נמרצים, הצומחים במהירות. העלים של אניוטה גדולים, בעלי חמישה אונות, מוארכים, גזור בינוני. להב העלה מקושר וממוטט מעל, ללא התבגרות למטה. החריצים הצדדיים העליונים עמוקים, פתוחים, עם צלעות מקבילות ותחתית מעוגלת; התחתונות נעדרות. חריץ עלי הכותרת פתוח, בצורת לירה, עם תחתית חדה. שיניים הדנטליות לאורך שולי העלה גדולות, משולשות עם בסיס צר. פרחי הזן הם דו מיניים, הם נבדלים על ידי פרי טוב, גם בתנאי מזג אוויר שליליים.

החבורות גדולות מאוד, עם משקל ממוצע של 600-800 גרם (מקסימום עד קילוגרם וחצי), גלילי-חרוטי או חרוטי, רופף. מסרקות וגבעולי הגרגרים ארוכים, יציבים, בצבע ירוק בהיר. פירות יער Anyuta הם אליפסה או ביצית עם קצה קהה, גדול בגודל, עד 35 מ"מ אורך וקוטר 27-29 מ"מ, במשקל של כ 15 גרם ומעלה. העיסה רכה, עסיסית, בשרנית, מתוקה בהרמוניה בטעמה, בעלת ניחוח אגוז מוסקט מובהק. מיץ לא צבעוני. העור בעובי בינוני, יציב, אכיל, בצבע ורוד בוהק, מכוסה בציפוי שעווה בהיר מבחוץ. מספר הזרעים משתנה בין 2 ל -4, אך בשל פירות היער הגדולים הם כמעט ולא מורגש. הערכת טעימות של ענבים טריים, על פי תוצאות בדיקת המדינה, - 9.0 נקודות. בתנאים של לחות מוגזמת בקרקע במהלך תקופת ההבשלה, הגרגרים עלולים להיסדק.

היבול משמש לצריכה טרייה, בעל סחירות גבוהה וניידות. צבעים בהירים, נעימים לעין ופירות גדולים במיוחד מושכים את תשומת ליבם של הקונים בשוק. התשואה של זן זה נשמרת בממוצע; על מנת להשיג תקופות ארוכות, מומלץ להשתמש במקררים עם לחות וטמפרטורה מבוקרים.

Anyuta מבשיל בתקופה המאוחרת-מאוחרת. צמחייה מרגע פריחת הניצנים ועד להבשלת האשכולות אורכת כ -140 יום.סכום הטמפרטורות הפעילות הנדרש הוא 2800-2900 מעלות צלזיוס. תפוקת הענבים בשפע - 188 ק"ג / דונם. משיחים בוגרים ועוצמתיים מתקבלים לעתים קרובות 10 קילוגרמים של צרורות גדולים. עמידות טובה בפני כפור, הגפן יכולה לעמוד בטמפרטורות של עד -22 ° C. יורה בדרך כלל מבשילים היטב ולאורכו. עמידות למחלות היא ממוצעת. הפירות של יורה גבוהה. תכולת הסוכר במיץ פירות היער בזמן ההבשלה היא 16.9 גרם / 100 מ"ל, של חומצות טיטרציה - 6.6 גרם / ליטר. לפי הטעם, היחס בין חומצה לסוכר הוא די הרמוני.

מאפיינים אגרוטכניים

אם מבחינת התכונות והטעם האסתטיים Anyuta היא בין המועדפות בקרב זנים של תקופת הבשלה דומה, הרי שמנקודת מבט של טיפוח לא יומרני והתנגדות לגורמים שליליים, היא די רחוקה מלהיות אידיאלית. כנכס, ניתן לרשום אותו למעט כי בררנות לקרקעות, עמידות כפור מקובלת, השתרשות טובה והישרדות של ייחורים, צמיחה מהירה וכניסה לפרי.

יחד עם זאת, לענבים יש עמידות נמוכה בפני טחב ואבקת אבקה, ולכן הם דורשים תשומת לב מוגברת לעצמם בשנים הנוחות להפצת מחלות אלו. רגישים לפילוקסרה, שבגללם שתילים מושרשים מעצמם עלולים למות באזורים של זיהום אדמה על ידי מזיק זה. כדי למנוע תוצאה כזו, יש צורך להשתיל את הזן על בסיסי שורש עמידים לפילוקסרה במקומות כאלה. צרעות פוגעות ביבול מעט בשל עורן החזק יחסית של גרגרי היער, אולם יש לשקול הגנה מפני ציפורים שלא אכפת להן לאכול ענבים מתוקים בסתיו.

עונת גידול ארוכה מספיק אינה מאפשרת גידול Anyuta באזורים צפוניים מדי, אך גם בנתיב האמצעי יש צורך לחשוב על הגנה על הגפן בחורף. אם בכלל קיים סיכון של הקפאת השיחים, עדיף לנגן אותו בבטחה ולכסות אותם לחורף. לשם כך יש צורך ליצור את הצמחים בצורה מיוחדת. מתאימים צורות מניפה מרובות זרועות, קורדונים אלכסוניים או תוכניות אחרות לניהול שיחים המתאימות לכיסוי תרבות. בדרום מאוד, ניתן לטפח את הזן על תא מטען גבוה, אך כאן, מטעמי בטיחות, תוכלו ליצור נדבך תחתון קל, מוגן לחורף. זה יאפשר לך לשחזר במהירות שיח ענבים במקרה של מותו של החלק שלא נחשף בגלל כפור קיצוני בחורף.

Anyuta זקוקה גם לקיצוב זהיר של היבול. אם זה לא נעשה, יש סבירות גבוהה לקבל צרורות קטנים ולא בשלים באיכות וטעם ירודים. מומלץ להשאיר 35-40 עיניים על השיח באביב עם 6-8 ניצנים שגוזמים גפני פרי. עם תחילת עונת הגידול, יש צורך להסיר את כל יורה החלש והסטרילי, ולשמור רק על אחת מהצרורות הטובות ביותר על הנותרים. אפשר לא לדלל את המברשות, אלא רק לצבוט את השליש התחתון שלהן.

שיחים נמרצים מזן זה דורשים אזור תזונתי משמעותי, ולכן אין לעבותם יתר על המידה בעת השתילה. כמניעה של מחלות פטרייתיות, יש צורך ליצור תנאים להעלאת שיחי הענבים. לאותן מטרות, יש לברר את חבורות Anyuta בתקופת ההבשלה על ידי הסרת העלים סביבם. לאחר תחילת הבגרות הניתנת להסרה, אין לחשוף יתר על המידה את היבול על השיחים על מנת למנוע פיצוח של גרגרי יער במקרה של מזג אוויר גשום. לשם כך יש צורך, במידת האפשר, לבצע השקיה, לפצות על חוסר הלחות בתקופות יבשות ולהחליק תנודות חדות בלחות האדמה.

כל זה יעזור לך להשיג את הקציר האיכותי ביותר מ- Anyuta, לחוות סיפוק אמיתי מתוצאות עמלך ולהעריך את כל הפוטנציאלים שמגדל מצטיין הטמיע בראשו.