Varietat de raïm Anyuta

Durant les darreres dècades, la varietat de formes de raïm de taula s’ha reposat amb moltes noves varietats interessants, criades per criadors populars a les seves pròpies parcel·les, però que es van estendre ràpidament entre els viticultors aficionats a causa de l’excel·lent aspecte i sabor dels raïms.

Un home llegendari al respecte, Viktor Nikolaevich Krainov de Novocherkassk, a finals del segle passat, va iniciar un nou negoci per si mateix: encreuament i hibridació de diverses varietats de raïm, selecció i reproducció de les millors formes obtingudes. Viktor Nikolaevich es va convertir en una mena de pioner, inspirant a moltes altres persones a seguir el seu exemple. Gràcies al seu talent, el món va veure varietats absolutament mestres de la baia del sol, moltes de les quals també podien presumir els criadors professionals.

Una d’aquestes formes prometedores, que en poc temps va guanyar una merescuda popularitat, va ser l’híbrid Anyuta, que, segons el mateix autor, es va convertir en el seu favorit, pel qual va rebre el nom de la seva néta. Va assenyalar la bellesa de les noves varietats, la tendresa de la polpa i el suau sabor de la nou moscada.

La varietat es va obtenir com a resultat de creuar el parell de formes parentals, estimades per l’autor - Mascota i Kishmish Radiant... Dels mateixos pares va sortir la famosa "troïna Krainov": els raïms Transformació, Aniversari de Novocherkassk i Víctor. Però, malgrat els avantpassats comuns, Anyuta difereix significativament dels germans bessons dels "tres". Fins i tot les seves dates de maduració són posteriors. Al cercle d’admiradors, es considera una de les millors varietats de principis de tardor.

Per l’excel·lent rendiment demostrat durant la prova estatal, la nostra heroïna el 2016 es va incloure oficialment al Registre estatal d’assoliments reproductius de la Federació Russa i va permetre l’ús hortícola. L’origen és la institució científica pressupostària de l’Estat Federal "Centre Federal de Recerca Agrària de Rostov". Els coautors, a més de V. N. Krainov, són I. A. Kostrikin, L. P. Troshin, L. A. Maistrenko.

Característiques agrobiològiques

Matolls de raïm vigorosos, de creixement ràpid i de fruita primerenca. Les fulles de Anyuta són grans, cinc-lobulades, allargades, moderadament dissecades. La fulla té un arrugat reticulat per sobre, sense pubescència per sota. Les osques laterals superiors són profundes, obertes, amb els costats paral·lels i el fons arrodonit; les inferiors estan absents. L’escotadura del pecíol és oberta, en forma de lira, amb el fons afilat. Els denticles al llarg de la vora de la fulla són grans, triangulars amb una base estreta. Les flors de la varietat són bisexuals, es distingeixen per una bona fruita fins i tot en condicions meteorològiques desfavorables.

Els raïms són molt grans, amb un pes mitjà de 600-800 grams (màxim fins a quilograms i mig), cilíndric-cònic o cònic, solt. Les pintes i tiges de les baies són llargues, fermes, de color verd clar. Les baies Anyuta són ovalades o ovoides amb un extrem contundent, de grans dimensions, de fins a 35 mm de llarg i 27-29 mm de diàmetre, amb un pes aproximat de 15 grams o més. La polpa és tendra, sucosa, carnosa, té un sabor harmònicament dolç i té un aroma diferent a nou moscada. Suc sense color. La pell és de gruix mitjà, ferma, comestible, de color rosa brillant, coberta amb un lleuger revestiment cerós a l'exterior. El nombre de llavors varia de 2 a 4, però a causa de les grans baies, difícilment es noten. Avaluació del tast de raïm fresc, segons els resultats de la prova estatal, - 9,0 punts. En condicions d'humitat excessiva al sòl durant el període de maduració, les baies poden esquerdar-se.

El cultiu s'utilitza per al consum fresc, té una alta comercialització i transportabilitat. Els colors brillants i agradables per als ulls i la seva excel·lent fruita gran atrauen perfectament l’atenció dels compradors del mercat. El rendiment d’aquesta varietat s’emmagatzema de mitjana; per aconseguir períodes llargs, es recomana utilitzar frigorífics amb humitat i temperatura controlades.

Anyuta madura al període mitjà-tardà. La vegetació des del moment de la floració dels cabdells fins a la maduració dels raïms dura uns 140 dies.La suma necessària de temperatures actives és de 2800-2900 ° C. El rendiment del raïm és abundant: 188 kg / ha. A partir d’arbusts madurs i potents, sovint s’obtenen 10 o més quilograms de grans ramells. Bona resistència a les gelades, la vinya pot suportar temperatures fins a -22 ° C. Els brots solen madurar bé i al llarg de tota la seva longitud. La resistència a les malalties és mitjana. La fecunditat dels brots és elevada. El contingut de sucre del suc de les baies en el moment de la maduració és de 16,9 grams / 100 ml, d’àcids titulats - 6,6 grams / l. Al gust, la proporció d’àcid i sucre és força harmònica.

Característiques agrotècniques

Si, pel que fa a les característiques estètiques i al gust, Anyuta és una de les preferides entre les varietats d’un període de maduració similar, aleshores, des del punt de vista del cultiu sense pretensions i la resistència a factors desfavorables, no és ni molt menys ideal. Com a actiu, es pot anotar excepte que la solidesa als sòls, una resistència acceptable a les gelades, un bon arrelament i supervivència dels esqueixos, un creixement ràpid i l’entrada a la fructificació.

Al mateix temps, el raïm té una baixa resistència al míldiu i a la floridura, motiu pel qual requereixen una major atenció a si mateixos en anys favorables a la propagació d’aquestes malalties. Susceptible a la fil·loxera, a causa de la qual les plàntules autoarrelades poden morir en zones contaminades pel sòl per aquesta plaga. Per evitar aquest resultat, és necessari empeltar la varietat sobre portaempelts resistents a la fil·loxera en aquests llocs. Les vespes danyen lleugerament el cultiu a causa de la pell relativament forta de les baies, tot i així, cal tenir en compte la protecció contra les aus a les quals no els importarà menjar raïm dolç a la tardor.

Una temporada de creixement prou llarga no permet cultivar Anyuta a regions massa septentrionals, però fins i tot al carril central cal pensar a protegir la vinya a l'hivern. Si fins i tot hi ha risc de congelació dels arbustos, és millor jugar-hi amb seguretat i cobrir-los durant l’hivern. Per a això és necessari formar les plantes d’una manera especial. Són adequats els formats de ventilador de braços múltiples, cordons oblics o altres esquemes de gestió de matolls adequats per cobrir cultius. Al sud, podeu cultivar la varietat en un tronc alt, però aquí, per motius de seguretat, podeu formar un nivell inferior lleuger, protegit per a l’hivern. Us permetrà restaurar ràpidament un arbust de raïm en cas de mort de la part descoberta a causa de les gelades extremes a l’hivern.

Anyuta també necessita un racionament acurat del cultiu. Si no es fa això, hi ha una alta probabilitat d'obtenir raïms petits i immadurs de mala qualitat i sabor. Es recomana deixar 35-40 ulls a l’arbust a la primavera amb 6-8 cabdells que poden vinyes. Amb el començament de la temporada de creixement, cal eliminar tots els brots dèbils i estèrils i conservar només un dels millors raïms dels altres. És possible no aprimar els pinzells, sinó només pessigar-ne el terç inferior.

Els arbustos vigorosos d’aquesta varietat requereixen una àrea nutritiva important, de manera que no s’han d’espessir excessivament en plantar-los. Com a profilaxi de malalties fúngiques, és necessari crear condicions per airejar els matolls del raïm. Amb els mateixos propòsits, els raïms d’Anyuta durant el període de maduració s’han d’aclarir traient les fulles que els envolten. Després de l’aparició de la maduresa extraïble, no haureu d’exposar excessivament el cultiu als arbusts per evitar esquerdes de les baies en cas de pluja. Per a això, és necessari, si és possible, realitzar regs, compensant la manca d’humitat en períodes secs i suavitzant les fortes fluctuacions de la humitat del sòl.

Tot això us ajudarà a obtenir collita de la màxima qualitat d'Anyuta, experimentareu una veritable satisfacció amb els resultats del vostre treball i apreciarà totes les potencialitats que ha obtingut un creador excepcional.